Hej,
En god drink av avnjuta framför fotbollen kanske kan vara en hederlig Bacardi Razz. Vit rom, hallon och fruktsoda.
Istället för is använde jag frysta hallon.
För en alkoholfri variant kan man ta hallonsaft och fruktsoda.
Det blir hämtmat från Shanghai och somna i soffan ikväll. Orkar inget annat.
Kram Christine
Hej, ett sent inlägg. Vi sitter på Pontus för en sängfösare.
Gjorde bartendern, en ung tjej som är ny på jobbet, väldigt nervös när jag bad om en alkoholfri mjölkdrink. Hon ville ha mer instruktioner än gör vad du vill.
Det blev en mjölkdrink med Söders höjder-te och apelsin.
Kvällens drink för dig som vill ha alkohol: en Söder Daisy: gin, Söders Höjder-te, blodgrapefrukt, Creme de apricot, citron och sodavatten.
Supergoda! Ah jag älskar detta liv!
Hej,
Visste du att det är Rabarberfestival i Sörmland denna vecka? Det är en årlig tillställning med fokus på rabarber så klart. Kolla in www.rabarberfestival.se. Perfekt att ta med mamma på en utflykt i helgen. Själv kommer jag ta med min mamma till Yxtaholms Slott på söndag. Vi kanske ses där?
Fokus den här helgen blir alltså på rabarber, denna syrliga och vackra frukt/grönsak/ört (?) Någon som vet vilken kategori det faller under?
En lyxig vårdrink får bli startskottet för den här helgen:
© David Loftus
300g rabarber, i tunna skivor• 75g socker• en flaska bubbel, t.ex. Prosecco eller Champagne
Lägg rabarber, socker och några matskedar vatten i en liten kastrull. Sätt på ett lock och låt koka upp för att sen sjuda i ett par minuter.Ta bort locket och låt sjuda ett par minuter till. Rör om då och då, till du får en tjock kompott.
Häll kompotten i en mixer och mixa till det blir en slät puré. Låt svalna, rör runt och fördela sen i 6 glas. Häll Prosecco eller Champagne över puréen samtidigt som du rör med en lång sked eller liknande. Fyll upp glaset till 3/4.
Njut den väl kyld i kvällssolen på altanen!
Kvällens drink är bubblig och frisk.
Blanda fläder-och limecider med gin. Häll upp i snyggt glas och garnera med citronmeliss.
För mer uttalad flädersmak kan man ha lite koncentrerad flädersaft också.
Ett par hallon i botten på glaset vore också snyggt.
Skål!
Vilken dag det har varit!
Fullt ös på jobbet. Jag hade det dock inte värst, men två av mina kollegor hade en ”lagen-om all-jävlighet-dag”. Ni vet, när allt ställs på ända och inget tycks funka.
Skönt att få ta helg och kunna pusta ut i soffan då.
Kanske med en god drink i handen?
Här är en enkel med festis och ljus rom. För alkofritt alternativ är det bara att servera festisen i högt glas med mycket is och snygga sugrör.
SKÅL!
Hej,
Så är den här, veckans marsipanros som en bloggare så fint har uttryckt det. Denna vecka bjöd ju inte på många arbetsdagar så det har inte varit alltför jobbigt 🙂
Så vad har ni planerat för kvällen? Och vad är planerna för grädden på moset, helgen? Det ryktas om dåligt väder så jag hoppas på att nya filmer ska dimpa ner i brevlådan, lagom till helgen. Plantera blomlådor, titta på ett alldeles nytt föl och besöka Annas bod i Glanshammar.
Imorgon lördag är det 5 maj, eller Cinco de Mayo, en regional helgdag i Mexico som av någon anledning har blivit rätt stor utanför Mexicos gränser. Anledningen till att dagen firas i Mexico är för att komma ihåg den första segern som de mexikanska styrkorna vann, som leddes av general Ignacio Zaragoza, över de franska styrkorna i slaget vid Puebla den 5 maj 1862. Så nu fick ni en liten historielektion också. Tack Wikipedia 🙂
Jag tar varje tillfälle i akt att fira, så jag tar till mig även denna helgdag. Men mer om den imorgon.
Idag är det fredag, vilket betyder en ny drink. Med tanke på morgondagen får det bli en klassisk Margarita.
Bild lånad från www.foodchannel.com
Måste införskaffa den här typen av glas, de är ju sååå snygga!
Om du vill få lite Mexico-feeling till fredagstacosen ska du göra så här:
4 cl Tequila
2 cl Cointreau
4 cl limejuice
socker
salt
Skaka Tequila, Cointreau, socker och limejuice. Serveras i cocktailglas med saltad kant.
Tips! För att få en snygg saltrand ska du gnida toppen av glasets utsida med en citronskiva och sedan vända glaset upp-och-ned och strö på salt.
För ett alkoholfritt alternativ gör du så här:
1 dl limekoncentrat
1 msk socker
sodavatten
Blanda limekoncentrat och socker i en shaker, Späd med sodavatten tills du fått den grad av syrlighet du vill ha. Häll upp i ett cocktailglas.
Här kommer lite mer intressant fakta; visste ni att Rita Hayworth egentligen hette Margarita Cansino? Enligt en historia är drinken uppkallad efter henne.
De gör inte filmstjärnor på samma sätt nu för tiden. Helt annan stil och klass!
Hej,
Är lite off just nu så först sent idag kommer tips på en drink och en present, men eftersom det är långhelg hoppas jag du har ett bra tillfälle att använda dig utav något av tipsen.
Den bästa drinken, om man vill fira något eller bara för att det är jäkligt gott, är CHAMPAGNE! Det är också en riktigt bra present, de enda som inte blir glada för en flaska champagne är väl nykterister.
Det funkar till allt och sätter verkligen guldkant på vardagen. Ni som tror att denna ädla dryck endast ska intas vid riktigt stora och högtidliga tillfällen har fel. Den dricks med fördel en vanlig gråmulen tisdag också. Gör vardagen till en fest, eller gör festen ännu festligare.
Precis som med viner finns det en uppsjö olika sorter, till och med rosévarianter. Piccoloflaskor, vanliga 75:or eller varför inte en magnumbutelj? Det finns en flaska för alla. Dessutom kan det vara minst lika bra fastän det inte heter champagne. Tänk på att cava, prosecco och sekt är samma sak. De är bara inte gjorda i området Champagne i Frankrike.
Till min rosentårta använde jag denna goding, och den finns i liten och stor flaska.
Ska du bort i helgen men vill ge bort något lite billigare så varför inte en kaka, med eller utan form?
Sockerkaka är både enkel och billig att göra. Dessutom väldigt tacksam för smaksättning.
Här har jag valt att göra den i en brödform.
Jag har smaksatt med 1 tsk pepparmintsarom, hällt i hälften av smeten och sen lagt i After Eight, sen på med resten av smeten.
När kakan var klar och jag hade tagit den ur ugnen la jag på fler After Eight-bitar, som fick smälta fast.
Vill man inte ge bort formen tar man ur kakan och slår en servett och ett band om den.
Det finns även fina pappformar som de här att köpa. T.ex. från den HÄR sidan. Vill man inte köpa på nätet finns det liknande på t.ex. Lagerhaus eller Åhléns.
Bilderna är lånade från www.bakformen.se
Trevlig helg!
Kram Christine
Med tanke på det bedrövliga vädret är det enda rätta varm choklad som veckans drink.
Smält en god choklad över vattenbad, värm mjölk och vispa ner chokladen. Häll upp i ett stort glas och toppa med vispad grädde, marshmallows eller maränger.
För extra värme kan man hälla i en skvätt rom eller Baileys.
Allt kretsar kring det faktum att vi är sjuka, så även fredagsdrinken får spegla det.
Vad sägs om Hot Whiskey?
Jag är inget fan av whiskey, ska gå och ge min drink till sambon (som av någon anledning alltid är sjukast och dessutom är den enda i familjen som fick penicillin! Privat sjukvård genom jobbet, somliga har det bra)
Värm 4,5 cl whiskey med 2 tsk farinsocker i en kastrull. Det ska inte koka utan sockret ska bara lösas upp. Häll upp i glas och fyll på med 4,5 cl varmt vatten.
Lägg i en citronskiva med några nejlikor instuckna.
Själv dricker jag denna varma citrondryck
Koka upp 1,5 l vatten, lägg i 1/2 citron i skivor, 2 kanelstänger och 6 msk citron i en kastrull. Låt sjuda i 10 minuter.
Det räcker hela kvällen till mig.
Oj oj vad dagen har gått fort. Jag blir lurad av att det är så ljust ute och trodde inte alls att klockan var så mycket.
Ölkycklingen är i ugnen, potatissallad är på G. Under tiden njuter vi av en riktig påskdrink: Äggtoddy! Denna funkar väldigt bra till jul också, vi hade den till Kalle Anka förra året.
Funkar lika bra med eller utan alkohol, varm eller kall.
Just den här är kall.
Till en kanna behövs:
6 ägg
1 dl rom (ljus eller mörk, kan även uteslutas helt)
4,5 dl whiskey (kan uteslutas helt)
4,5 dl mjölk
2 dl kaffegrädde
1,5 dl socker
2 dl vispgrädde
Malen muskotnöt eller kakaopulver
Gör så här:
Vispa vispgrädde och äggvitor VAR FÖR SIG. Äggvitorna ska vispas styva.
Vispa ihop äggulor och socker.
Vänd ner äggvitorna, kaffegrädden och mjölken i socker-och ägguleblandningen.
Rör försiktigt i spriten om du ska ha alkohol i.
Vänd ned den vispade grädden och rör om.
Häll upp i en tillbringare och dofta över färsk riven muskotnöt eller kakao.
Servera kall!
För en enklare, men inte riktigt lika god variant gör du så här:
1 glas
Vispa 1 äggula med 2 msk strösocker
Häll i 2 dl mjölk
Smaksätt ev. med 3 cl rom eller whiskey
Häll upp på glas och pudra över lite kakao