Kategori: Fredagsdrinken


jul
2013

Veckans drink har smak av flädersorbet

kategorier: Fredagsdrinken, Matprodukter

Hej,

Jag har semester och som de flesta som har semester blir jag dagvill. Det var ju alltså fredag igår, men då glömde jag bort att tipsa om en drink. Så den kommer idag istället.

Ett enkelt recept som jag hittade på Siaglass hemsida: www.siaglass.com

Flädern blommar nu och det är dags att göra saft och kanske något annat gott med fläder i, en flädemoussetårta kanske?

När jag bodde hemma hade vi en stor fläderbuske i ena hörnet av trädgården. Den blommade rikligt vad jag kan minnas och jag kommer ihåg att mamma och pappa gjorde flädersaft, som de frös in och använde som en slags granité/sorbet i drinkar. Kommer ihåg att jag tyckte det var mycket tjusigt. Vet inte vad för alkohol de spetsade sorbeten med men jag minns att den alkoholfria varianten var god.

Så, här kommer en iskall drink med smak av fläder och full av bubblor.

Bild och recept är från www.siaglass.com

fladersorbet

Ingredienser:

Flädersorbet
Mousserande vin

Gör så här:

Tag ut sorbeten i tid så att den inte är iskall när gästerna kommer. Ta martiniglas och ställ dem gärna i kyl eller frys så de är kalla. Kula upp sorbeten och lägg den i glasen, slå på vinet (eller om man vill lyxa till det lite extra, ta champagne, kör man bil går det bra med en torr cider). Servera omgående.


maj
2013

Fredagsdrinken blir till en Mors Dag-drink

kategorier: Fredagsdrinken

Det må vara söndag men jag har sparat veckans drink till idag. Alla mammor är i behov av en drink ibland och bör unna sig en. Med det menar jag inte att man måste dricka alkohol. För mig handlar en drink om så mycket mer än alkoholintaget. Det handlar om att sätta sig ner en stund, andas ut och njuta. En drink kan lika gärna vara en svalkande iste på en varm sommardag, eller en varm choklad efter en promenad i ett vinterlandskap.

Idag är det inte bara söndag utan även Mors Dag. Så jag vill bjuda alla mammor på en god drink, med bubblor och smak av rabarber (det är ju ändå sista dagen på Rabarberfestivalen) men utan alkohol. Den som vill kan ju självklart byta ut det alkoholfria mousserande vinet mot champagne eller annat mousserande vin och fruktsodan kan bytas mot vodka.

Mors Dag-drink

 

Till 10 glas behöver du:

4 dl konc rabarbersaft
2 dl konc flädersaft
4 dl fruktsoda (vodka)
isbitar
några färska myntablad
40 jordgubbar
2 l torrt mousserande vin (med eller utan alkohol)
rabarberstjälkar till garnering

Gör så här:

Blanda rabarbersaft med flädersaft och fruktsoda eller vodka i en karaff.
Lägg några isbitar i varje glas. Häll upp blandningen i glasen. Lägg i några färska myntablad och 4 jordgubbar i varje glas.
Fyll på med torrt mousserande vin. Garnera gärna med en liten rabarberstjälk.


maj
2013

En dag i Stockholm

kategorier: Fredagsdrinken, Mat på resan, Resor, Restauranger

Hej,
Efter en minst sagt hetsig bilresa med vilda diskussioner, bl.a. viss irritation över mitt tankspridda sätt som ledde till en kvarglömd telefon som i sin tur ledde till att vi var tvungna att vända och orsakade viss försening (på en ledig dag när vi inte hade några tider att passa, what’s the problem liksom?) så är vi nu i Stockholm och ska snart iväg på konsert 🙂

Vi gjorde ett pitstop på IKEA i Uppsala också, konstig väg kan tyckas men vi hade även annat ärende i staden.

20130524-174143.jpg
Är fortfarande mätt efter en sen lunch på Nytorget 6. Ljuvlig ångad röding med färskpotatis. Superlativen kommer hagla nu för jag är jättenöjd. Jättetrevlig restaurang med otroligt god och välllagad mat, stora portioner vilket alltid är ett plus, väldigt trevlig personal och superbra service.
Allt till ett rimligt pris.

20130524-173826.jpg
Små goda minibröd med vispat smör till i väntan på maten.

20130524-173906.jpg
Potatisen serverades i en minikastrull.

20130524-174002.jpg
Den ljuvliga rödingen. Snyggt upplagt på ett avlångt fat.

20130524-174250.jpg
Jag hade gärna suttit kvar på deras uteservering men jag var ”tvungen” att shoppa en liten handväska till kvällen.
Det blev två stycken.

20130524-174658.jpg
Gissa sambons kommentar om den silvriga? ”70-talet vill ha tillbaka sin discokula”. Hmprf!

Näe, dags att göra mig i ordning!

Vi hörs senare!

Psst Fredagsdrinken bjuder vi mor på på söndag.

Kram Christine


maj
2013

Fredagsdrinken är rosa och bubblig

kategorier: Fredagsdrinken

Det är mycket att fira idag och i helgen. Grattis till alla norrmän, på nationaldagen, först och främst! Sen är det ju Schlagerhelg, och dessutom Pingstafton imorgon. Det är väl klart det ska vara bubbel i glaset då! Rosa passar ju schlagertemat också. Vi ska hem till vänner ikväll, äta middag och kolla på Schlagerfestivalen. Det ska bli riktigt kul faktiskt, för det är inte riktigt min och sambons melodi, men tillsammans med andra blir det ju en rolig grej. Tror jag ska svida om efter jobbet och glida in i en glittrig klänning till middagen. Det hänger något guldigt i garderoben, som dock inte har använts sen innan Mini-me kom till världen, så frågan är just hur det sitter…

Veckans drink får, förutom bubblor och rosa färg som passar schlagertemat, även ge en vink om våren. Många har rabarber i sina trädgårdar, så även jag. Japp, min planta som jag köpte förra året på Rabarberfestivalen klarade vintern och visar växtkraft och vilja. I år ska den planteras ut, i en av odlingslådorna som jag hoppas vi ska göra om. Vi har två stycken men jag vill ha fyra stycken, bygga dem högre och måla dem i en snygg färg. Återkommer till detta projekt under sommaren 🙂

Den här drinken är enkel att göra alkoholfri, det är bara att se till att det mousserande vinet är alkoholfritt.

Klickar ni på bilden kommer ni till receptet, men det står även utskrivet längre ner.

Bubbel rabarber

 

Bild från www.ica.se

Till ett glas Sparkling Rhubarb behöver du:

4 msk konc rabarbersaft
2 msk färskpressad citronjuice
4 dl iskallt (alkoholfritt) mousserande vin

Fyll glas med konc. rabarbersaft och färskpressad citronjuice. Fyll på med det mousserande vinet och servera genast.

Skål och så får vi hoppas att Sverige vinner Schlagertävlingen i år igen!


maj
2013

Ingen drink men ett tips för Spanien-resan

kategorier: Fredagsdrinken, Mat på resan, Resor

Känner du någon som ska till Spanien i sommar? Eller ska du dit själv? I så fall kan du köpa detta vin.

20130511-211054.jpg
Supergott, lite sötare vin som passar perfekt att dricka till en dessert eller som ”pratvin”. Se till att köpa hem några flaskor eller be Spanien-resenären köpa hem åt dig.

Servera väl kylt och njut en ljummen kväll på en uteplats.

Gott gott gott!


maj
2013

Fredagsdrink med lokal anknytning

kategorier: Fredagsdrinken, Hemsidor, webbutiker och bloggar

Hej,

Dags att gå hem snart? Sköna fredag, det är något speciellt med fredagar, eller hur? Hela helgen framför en och en avslappnad kväll med familjen och kanske vännerna också?

Fredagsdrinken denna vecka avspeglar hemtrakten. Loka Brunn ligger inte så långt från Örebro, och är ett väldigt populärt resmål. Både för långväga gäster och sådana som bor här omkring. Har faktiskt aldrig varit där, så det får bli ändring på det.

Tack vare Loka-vatten på flaska behöver man inte åka ända till Loka för att ”dricka brunn”. Och vad sägs om att toppa vår fredagsdrink med lite Loka-vatten?

Jag hittade en drink på www.cocktailguiden.com, som heter Bergslagen. Den ser riktigt fräsch och god ut.

Det är drink med den ginbaserade engelska drycken Pimm’s

För en alkoholfri variant utesluter man bara Pimm’s. Den borde gå att ersätta med Pommac eller Trocadero.

Ja Trocadero borde bli rätt nära rent smakmässigt!

 

Loka_Paron

 

Bilden är lånad från Cocktailguiden. 

Ingredienser:

4 cl Pimm’s
2-3 limeklyftor
4-4 skivor gurka
1/4 päron
4-5 blad färsk basilika
Loka Päron

Gör så här:
Muddla lime, gurka, päron och basilika i ett highballglas.
Fyll på med is och Pimm’s.
Rör om och toppa med Loka päron.
Garnera med gurka, päron och basilika.


apr
2013

Söndagskaffe med Bailey’s/ Bailey’s Sunday coffee

kategorier: Fredagsdrinken, Glass och godis

Hej,

Hoppas ni har haft en bra dag! Solen har skinit på oss idag med men det var inte alls lika varmt, det blåste över Närkeslätten.

Sambon kom hem vid 14-tiden och Ruffe och Mini-me bråkade om vem som skulle komma först till dörren. Så skönt att ordningen är återställd. Nu kanske jag kan hinna med lite mer av det jag vill göra.

I fredags blev det inget drinktips, och det beror på att det kommer nu. Jag surfade runt på Pinterest och hittade något som heter Bailey’s Sunday coffee, och tänkte att det vore perfekt som efterrättsdrink så här på söndagen.

Det är enkelt och har man inte Bailey’s hemma går det ju med någon annan lite söt eller gräddig likör. Alkoholen går ju så klart att skippa rakt av också.

Jag dricker i vanliga fall inte kaffe men på det här viset kan jag nog tänka mig det.

 

baileys

 

I en stor kaffekopp, här krävs nog en rätt rejäl mugg lägger du en kula vaniljglass, häller på Bailey’s så att glassen får ett täckande hölje, och sen fyller du på med kaffe. Sen kan man toppa upp med mer glass eller Bailey’s efter smak.

Kaffet ska vara nybryggt men nu när jag tänker efter så vore det här ju perfekt en varm sommardag också, med kallt kaffe.

Bailey’s Sunday coffee was something I found on Pinterest.

It sounded good, anything with Bailey’s in it can’t be bad 🙂

I am not a coffee drinker but this way I think I might get used to it, perhaps not something for everyday drinking though 😉

It’s simple as 1,2,3.

In a big mug, put one scoop of vanilla ice cream, pour in Bailey’s so the ice cream is coated and then add the coffee. 

In the summer time this would be perfect with cold coffee.

A nice way to end a Sunday dinner. 

Coffee and dessert in one. 


apr
2013

Återvinning av fredagsdrinken

kategorier: Fredagsdrinken

Hej,
Har äntligen bäddat ner mig tillsammans med Mini-me. Jag känner av bacillusker som smyger sig på, som retar i halsen, får huvudet att bli varmt och kroppen att bli matt. Aaah jag blir tokig. Har varken tid eller lust att vara sjuk.
Just nu kollar vi på Den lilla prinsessan. En tecknad serie om en prinsessa som är väldigt lik Mini-me i allt hon gör. Poppis här hemma just nu.
Veckans drink blir en återanvändning av en drink från tidigare. En drink för alla oss som är sjuka.
drink för sjuka

Morgondagens middag med vänner är inställd, där är de också sjuka. Trist för det var så länge sen vi sågs.
Det får bli en lugn kväll!

Kram Christine


apr
2013

Fredagsdrinken värmer

kategorier: Fredagsdrinken

I april är vädret ombytligt och nu regnar det. Min yllekofta till trots har jag gått och frusit hela dagen, inte blev det bättre av att vara ute i regnet sen.
Efter en lång och varm dusch fick jag upp värmen i kroppen igen. Skönt att det är fredagkväll så man kan slappa hemma i myskläderna.

Om du, som jag, är frusen av dig ikväll kanske en drink kan värma dig?
En varm drink av det här slaget passar bra så här dags på kvällen. Passande nog heter den Teddybear, en drink att krama i soffan.

Bild och recept från www.systembolaget.se

20130412-210730.jpg

Till ett glas:
3 cl calvados
1-2 tsk honung
10-15 cl ångad/värmd standardmjölk
Garnering: mjölkskum, kanel

Blanda i ett värmetåligt glas, sätt i en sked och rör om. Garnera med lite mjölkskum och strö kanel på toppen.

Kryp upp i soffan, njut av drinken och känn hur värmen sprider sig i kroppen.

Kram Christine

English:
A warming drink called teddybear is the perfect drink tonight, when the rain is falling.

3 cl calvados
1-2 tsp honey
10-15 cl steamed/heated full fat milk
Topping: milk froth, cinnamon

Mix in a heat resistant glass, stir and top with some milk froth and cinnamon.

Hug the drink while sitting in the sofa, feeling the warmth spreading through your body.

Love Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins