Tagg: Tomatjuice

Julkalendern 2017 – lucka 21 – Bloody mary-kit 

De flesta går på julledighet nu. Jag jobbar som vanligt imorgon, även om jag som alltid slutar kl 15 på fredagar. Så lyxigt att sluta tidigare på fredagar. Jag hinner träna och handla och fixa utan att det blir jättesent.

Imorgon ska de sista julklapparna inhandlas och en del mat. Kylen är nu rensad så det finns gott om plats.

Ikväll hade jag julklappsbyte med en kompis, som precis som jag gillar drinken Bloody Mary. Så i julklapp hade jag satt ihop ett kit åt honom, med alla ingredienser som behövs.

En bra julklappsidé eller gå bort-present. Uteslut alkoholen om du vill!

Sellerisaltet är ju viktigt men inte alltid lätt att få tag på. Jag köpte min på Coop. Den färska sellerin är ju mer drinkpinne än något annat.

Egentligen ska det vara tabasco men vilken hot sauce som helst funkar bra och just den här är god, och dessutom snyggare flaska än vanlig tabasco.

Lägg alla ingredienserna i en korg eller låda bottnad med silkespapper, eller en presentpåse av något slag.

Skriv gärna receptet på ett kort och lägg med.

En bloody mary:

Fukta kanten på ett högt glas med citron eller lime. Doppa glaskanten i salt och peppar.

Fyll glaset med is.

Skaka ihop en nypa sellerisalt, en nypa peppar, 4 stänk hot sauce och 4 stänk worchestershire sauce med 6 cl vodka, en tsk riven pepparrot, saften av en pressad citron och 1,5 dl tomatjuice. 

Häll upp i glaset och dekorera med selleri, en limeklyfta och oliver på pinne.

En paleovänlig fredagsdrink

OK, så paleo tillåter inte alkohol, under den 30-dagar långa utrensningsfasen vill säga men titta vad jag hittade när jag sökte på paleo-drinkar.

Tydligen är tequila OK, om den är gjord på 100% agave. Patrón Silver är det.

Nu har jag och tequila inget bra förhållande men kanske dags att ge det en ny chans?

patron silver tequila

 

Bild från www.systembolaget.se

Den här drinken med tequila i stället för vodka är väl egentligen en brunchdrink, men jag tipsar om den nu i alla fall. Själv tycker jag att den funkar som alkofri version också. Tycker man inte om alltför starka saker och tomatjuice så är den dock inget alternativ.

Bloody-Maria drink

Bild från www.patrontequila.com

En Bloody Maria!

Till en drink behöver du:

6 cl tequila

25 cl färsk tomatjuice

Worcestershire-sås

tabasco efter tycke och smak

svartpeppar, ett drag med pepparkvarnen

1 selleristjälk som garnering och drinkpinne

Gör så här:

Blanda tequila och tomatjuice ii en shaker med is. Smaksätt med Worcestershire-sås och tabasco. Häll upp i ett högt glas och dekorera med selleri och svartpeppar.

För en alkoholfri drink så utesluter du bara tequilan.

Ha en trevlig fredagkväll!

Kram Christine

Michelada – the Mexican Bloody Mary

Heeej,

Jag är här, jag lever och är tillbaka i bloggsfären.

Tack till er som varit inne och besökt bloggen under den dryga vecka jag varit frånvarande.

Jag har varit jättesjuk men är nu äntligen på bättringsvägen. Jag har antingen haft Dengue-feber eller en helt vanlig influensa. Symtomen är de samma och jag var inne på akuten i söndags och tog en massa prover. Resultaten kommer om ca en vecka. Jag hoppas verkligen att jag inte har Denguefeber, för då måste jag vara väldigt försiktig framöver när jag reser. Man kan nämligen inte vaccinera sig mot det, och det finns ingen speciell medicin heller. Det enda man kan använda är myggmedel. Första gången man får Denguefeber är det inte farligt, förutom att man blir jäkligt dålig och kan bli uttorkad. Om man däremot får det en gång till, då blir det farligt för då får man ofta inre blödningar.

Denguefeber är vanligare än man tror, och jag har läst om det tidigare vilket fick mig att vilja åka in och testa mig för det. Jag har ju problemet att jag inte har full sjukdomshistorik. Jag kom till Sverige när jag var 4,5 år gammal och har ingen aning om och i så fall vilka sjukdomar jag har i släkten eller varit sjuk i, innan jag kom till Sverige.

Denguefeber är vanligt i hela Asien och enligt infektionsläkaren har man i Örebro haft fyra fall bara under våren, från Koh Lanta.

Nog om sjukdomar, jag är trött på det och vill komma igång igen. Men ni vet ju hur löjligt svag kroppen kan vara när man varit sjuk ett tag. Minsta lilla gör en utmattad. Jag skulle behöva en riktigt uppiggande drink. Denna drink är kanske egentligen bättre lämpad för en söndagsbrunch, när huvudet känns tungt.

Den kallas Michelada: 

Till ett glas behöver du:

tomatjuice (bra kvalitet ger bra drink)
Färskpressad limejuice
Salt och peppar
Tabasco
Worcestershiresås
En lager (öl) uteslut ölen för en alkoholfri version

Jag har inga exakta mått utan det är bara att blanda efter eget tycke. En del vill ha hetta i drinken, andra en mildare variant.

Michelada-drink

 

Pictures from Pinterest

Heelllo, 

I am here, I’m back, I’m alive. Thank you for checking in here this past week although there have been no new posts and no sign of life.

I have been ill for the past week and am still not 100%. I might have got Dengue fever, or ”just” an ordinary flu. It’s hard to tell, the symptoms of Dengue is those of a flu, but I spent some time in the ER on Sunday and had lots of tests taken, and the results will be back in a week or so. Dengue fever is not contagious between humans, you get it from mosquitos. There is no vaccine and no medicine against it. It’s not dangerous, the first time around. As one of the doctors so cheerfully said; it’s only dangerous if you get it a second time, ‘cause then you might have some internal bleeding.

Yeah, see that’s why I wanted to have the tests done.

Flu or Dengue fever; whatever it is I have been under the weather so to speak. High fever, an awful pain in my body, as if it was breaking from the inside out, and difficulties breathing. I am thankfully better now but you know how silly weak your body can be after something like this?

I take a bowl down from a cupboard or pick something up from the floor and I am exhausted and have to rest for a few hours. I have been falling asleep at the same time as Mini-me (around 19.00 in the evening) as if I have had an extremely exhausting day, doing nothing.

It’s weird how the human body, which can handle so much and be so strong, can also be so frail and weak.

Anyway, it’s Friday today and boy do I need a drink. Something to pick you up and dust you off for the weekend. Don’t we all. However I should go for the light version, no alcohol for me. This drink might be better served for Sunday brunch, perhaps you should try it now to see if it will do for pick me-up time on Sunday.

It’s called the Michelada: 

You will need:

Tomato juice ( the better the quailty the tastier the drink)
Fresh-squeezed lime juice
Salt and pepper
Tabasco sauce
Worcestershire
Lager beer (omit for non-alcholic version)

There are no exact measurements. Mix to your heart’s desire and prefect your own drink.

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins