Vi älskar falukorv i vår familj. Vem gör inte det? Mini-me äter den både rå och stekt. Själv tycker jag om ugnsstekt falukorv med en massa godsaker mellan skivorna och så självklart potatismos till det. Sambons favoriträtt är korvstroganoff.
Jag är inte så förtjust i vanlig stekt falukorv. Det känns så tråkigt. Fast det beror ju förstås på vad man serverar till.
Rotmos och starksöt grov senap till förhöjer falukorven fler snäpp.
Ser verkligen fram emot morgondagens matlåda.
Jag lägger med en geléfondtärning i vattnet när jag kokar grönsakerna, och skär grönsakerna i riktigt små bitar. Då blir det klart snabbare och det ska ju ändå mosas. Fonden gör buljongen som man späder moset med mycket mer smakrikt. Sen ska det vara smör med havssalt i. Det smöret gör all mat bättre.