Innan jul var jag och sambon på Grand Hotel i Stockholm och åt brunch. En födelsedagspresent från finaste syster och svåger. Det var en njutning för alla sinnen. Lugnt och fridfullt, med utsikt över Stockholms slott. Goda drinkar och fantastiskt god mat. Och så miljön, de fina interiörerna och de vackra blommorna.

Har du inte varit på Grand Hotel så rekommenderar jag verkligen ett besök där. Ta en fika eller lunch där.

Vi var där ett par dagar innan Nobelfesten skulle gå av stapeln, så det vimlade av internationella gäster och de hade till och med en egen inskrivningsdisk.

Vi valde en klassisk brunchmeny, som började med att vi fick in denna härliga brödkorg, fylld med olika frukostbröd, bullar, croissanter och till och med lussekatter.

Dessa bröd, med smör och marmelad och en kopp te till hade varit tillräckligt.

Men inte tackar men nej till en förrätt av detta slag?

Nygräddade blinier med löjrom, gräddfil och rödlök. Så ljuvligt att det nästan smälte på tungan.

Vi fick vänta en stund innan vi kunde ta in varmrätten, som var en skandinavisk ägg benedict.

Mjäll sparris, perfekt pocherat ägg och så den salta ljuvliga hollandaisesåsen till.

Efterrätten var en key lime pie, med skogsbär och italiensk maräng. Supergod och väldigt fräsch.

En perfekt avslutning på en perfekt måltid!

Jag älskar amaryllis, det är en så ståtlig blomma. Den passade perfekt i de stora fönstren på verandan, där flera stora buketter stod uppställda i fönstren.

Innan vi lämnade hotellet för den gången blev det ett besök på damrummet. Visst är det fint?

Älskar tapeten!

Jag längtar redan tillbaka. Får kolla in menyn och se om vi kan få till en Stockholmshelg snart 🙂