Hej,

Halva veckan har redan gått och snart är det helg igen. På fredag kommer min syster med familj hit och hälsar på över helgen, så på fredagkväll blir det middag här. För att fira min födelsedag och för att passa på att umgås så klart. Vi blir 6-8 personer till middagen och jag kan inte bestämma mig för vad jag ska bjuda på. Jag har tre meny-alternativ och jag hoppas att du kan lämna en kommentar eller på annat sätt meddela mig din åsikt.

Vilken meny är bäst?

födelsedagsmeny 1

 

Sambon är ju varken förtjust i citron eller frukt i maten så han var inte så intresserad av den här menyn. Men både citron och päron går ju att utesluta. Baconlindad kyckling och potatisgratäng är båda säkra kort. Nu är visserligen min familj matälskare som inte brukar säga nej till någon mat så det är nog inget problem. Min bror kan vara skeptisk men han har hittills aldrig blivit annat än glatt överraskad när maten har visat sig smaka bra.

födelsedagsmeny 2Plommon finns ju massor av, både i frysen och på svärföräldrarnas plommonträd så det vore perfekt att använda lite till middagen. Plommon i förrätten har jag nog aldrig ätit så det vore roligt att göra. Fisksoppan har jag gjort förut och den är supergod. Och vem kan säga nej till chokladfondant? Bland de bästa efterrätterna som finns ju! Den allra bästa åt jag faktiskt i Thailand när vi var där sist.
födelsedagsmeny 3

Den här asiatiska menyn är jag väldigt sugen på. Jag minns den underbara middagen i Köpenhamn i juni, på en vietnamesisk restaurang, där varmrätten bestod av karamelliserat fläsk i lergryta. Galet gott! Den här fläsksidan är en liknande rätt. Köttet ska tillagas så att det bli så där mört att det bara faller isär och smälter på tungan. De färska vårrullarna har jag gjort många gånger förut och de är alltid uppskattade.

Asiatiska efterrätter finns det inte så många av, och de består oftast utav frukt. En sorbet blir en fräsch och lätt avslutning på middagen och går att göra i förväg. Lychee är ju så gott och det var länge sen jag åt det. Tror att den här sorbeten kan vara en riktig höjdare.

 

Så, vad tycker du? Vilken meny skulle du rekommendera?

Tack för hjälpen och ha en bra dag!

Kram Christine