Etikett: Flingor

Några nyheter i köket

Hej,

Fick åka hem lite tidigare än jag hade tänkt mig då strömmen gick på jobbet. Åkte till affären och där släpptes man inte in pga strömavbrottet. Jag satte mig i bilen och åkte till andra sidan stan där strömmen inte hade gått och det gick bra att handla. Men där fick jag så klart inte tag på allt jag behövde så då åkte jag tillbaka till min vanliga butik, som vid det laget hade öppnat och fungerade som vanligt igen.

Så istället för att komma hem tidigare än vad jag hade tänkt mig var jag inte klar med handlandet och hemma förrän halv sju på kvällen. Hade tänkt att baka ikväll men det orkade jag inte med, och inte orkade jag laga mat heller. Så det fick bli mackor med kokt ägg, yoghurt och flingor och te till middag. Gott med te och mackor eftersom jag var ganska frusen. En varm dusch var bara att glömma eftersom vi inte hade varmvatten.

Mini-me åt både smörgås med messmör, flingor och mjölk och ett glas mjölk. Hon brukar sällan äta så mycket och  i stort sett aldrig bröd så det var ju i alla fall något positivt.

Efter maten röjde vi i hennes rum, så nu ser man golvet och dessutom rensade jag ut en hennes bebisböcker. De får gå vidare till kusinerna. En dag när jag får tid ska jag rensa bland hennes leksaker också, men det är inget jag börjar med halv åtta på kvällen.

Hittade några nya produkter att testa och alla tre föll oss i smaken.

yoghurt med äpple och hjortron

Den här yoghurten var jättegod. Äpplen och hjortron är kanske inte den mest självklara smakkombon men funkar väldigt bra ihop. Jag tänker att de här smakerna blir toppen att blanda i en smulpaj också.

Det är bara en tillfällig smak så det gäller att passa på och man vill hinna smaka den. frukosthjärtan

De här flingorna kanske inte är nya men jag har inte sett dem förut. Tyckte de var så söta med sin hjärtform och tänkte att Mini-me skulle tycka om dem. De är små och smakar som vanliga havrefras.

Inte supernyttiga fast det ser så ut, ganska mycket socker i dem faktiskt.

choklad med popcorn

Till sist en ny chokladvariant. Med smak av popcorn! Jag har velat pröva ända sen jag såg reklamen men sambon har varit skeptisk. Jag har försökt få honom att inse det geniala i att blanda popcorn med något sött och nu när han har testat så tyckte han att det var jättegott. Har dock inte fått honom att förstå det ljuvliga i att kombinera pommes frites eller salta chips med vaniljglass, men det ska väl gå att omvända honom även på den punkten.

Har du testat någon av de här produkterna, och vad tyckte du i så fall?

Nu ska jag se på nya säsongen av Revenge och knapra choklad. 

Kram Christine

Branflake-muffins

Hej,

MIni-me har tittat på Alfons vill inte sova idag, och jag trodde att det skulle bli ett liknande scenario för mig som för Alfons pappa, dvs. barnet ropar på föräldern och vill än det ena än det andra. Vad som helst förutom att sova. Hon började med att ropa på mig och säga att hon hade glömt och bada, och visa min undersidan på ena stortån, där hon hade ritat med grön tuschpenna. Jag lugnade henne med att färgen skulle vara där imorgon också och att det räckte med en dusch eller ett bad då. Det blev inte mer än så. Hon somnade sen utan problem.

Jag märker att hon blir trött av att vara hemma hela tiden, även om jag försöker aktivera henne. Idag ville hon ha makaroner till lunch, vilket inte var ett problem. Men när hon sen ville ha risifrutti till lunch istället och jag sa nej; då bröt hon ihop och grät och skrek att det bara var jag som ville ha makaroner, ingen annan! OK, no sudden movements tänkte jag och förklarade lugnt och sansat att om hon åt sina makaroner först kunde hon äta risifrutti efteråt. Det snyftades och snörvlades men hon gick med på det utan fler drama queen-utbrott. Stackars barn, hon vet ju inte än vart hon fått det där draget ifrån och att loppet redan är kört. Det går ju liksom inte att vinna över den som uppfann konceptet 🙂

Att vara hemma själv med hund och barn för mer eller mindre andra veckan på raken nu börjar ta ut sin rätt. Såväl Mini-me och jag som hunden känner av denna förändring i rutinerna. Alla blir lite rastlösa och det testas en hel del, mest från barnets sida ska jag väl tillägga. Imorgon ska vi nog ringa mina föräldrar och höra vad de gör. Kanske blir det en tur till Marieberg eller en handelsträdgård. Måste ju införskaffa fina kryddplantor till min zinkbalja. Plantagen har tyvärr inte mycket att komma med.

Efter drama queen-utbrottet men innan Alfons Åberg bakade vi muffins. I ärlighetens namn inte de godaste jag smakat men helt klart OK, de är ju ändå lite nyttigare.

Receptet ger ca 10 st stora muffins.

4 dl All-Bran-flingor

2 ¼ dl mjölk, yoghurt eller fil

2 dl dinkelmjöl eller fullkornsmjöl

½ dl kakao

2 tsk bakpulver

¼ tsk salt

1 dl socker

1 ägg

1 msk olja med neutral smak, t.ex matolja/solrosolja

1 banan eller 2 dl hallon eller blåbär

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°.

Rör flingorna med mjölk i en skål och ställ det åt sidan.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver, salt och socker i en separat skål.

Rör i ägget i flingblandningen och därefter oljan.

Vänd sedan ned mjölblandningen i smeten.

Skiva bananen och blanda i den eller blanda ner bären.

Fyll muffinsformarna 3/4 med smet.

Grädda i 200° 15- 20 minuter.

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins