Hej,
Häromdagen gjorde jag mackor till kvällsmat. Men inte vilka mackor som helst utan matiga sådana, med grillad kyckling och surkål.

Tjocka skivor surdegsbröd, rostade och med majonnäs på utgjorde grunden.

Sallad och en röra på grillad kyckling, creme fraiche och sambal oelek utgjorde fyllningen.

Toppen på dagobertmackan var surkål. Jag är inte jätteförtjust i surkål, det är ok men inte så mycket mer, men det funkar bra som fyllning i smörgåsar.

Perfekt att ha med på utflykten!