Hej,

Det blev inget inlägg igår, det blev en spontan grillkväll hos vänner istället.

Väldigt trevligt! Jag tog med en drink. Rabarbertemat fortsätter veckan ut, och jag var jättesugen på sangria igår. Vad bättre än att kombinera dem?

Min inlagda rabarber (recept kan du hitta HÄR) som jag har i kylskåpet går att använda till mycket, så även som drinkmixer.

Det här blev en farligt god och lättdrucken bål, som passar bra till sommaren. Rabarbern kan bytas mot jordgubbar när det blir säsong för det.

rabarbersangria

Du behöver:

1 flaska mousserande vin

2,5 dl inlagd rabarber med lag

zingo med smak av citron och fläder

massor med is

Gör så här:

Fyll en kanna med is. Häll i den inlagda rabarbern. Häll i det mousserande vinet och toppa med zingon.

Häll upp i stora glas och njut av en läskande drink!