Adventskalender 2014 bannerHej,

Bakom dagens lucka gömmer sig en söt sak som man använder som smaksättare i drycker som te, kaffe och choklad. Morgonsmoothien skulle inte heller må dåligt av en skvätt av detta.

Julsmakerna antar nya former, så att man kan använda dem till allt. Är så glad att vi har färdig pepparkakskrydda att köpa. Det gör mitt liv så mycket enklare. Och godare!

Julkalendern 2014-8

Bakom dagens lucka gömmer sig pepparkakssyrup. En sockerlag blandat med pepparkakskrydda, som kommer ta din helglatte eller varma choklad med vispgrädde till nya höjder. Klart att julens smaker ska få vara med överallt, så även i vinterns varma drycker. Ställ syrupen i kylen och den håller sig flera månader, men jag tror inte att du kommer ha den kvar så länge.

Pepparkakssyrup1 copyright

Till en liten flaska på 2,5 dl behöver du:

2,5 dl vatten

1,75 dl socker

0,5 msk pepparkakskrydda

Gör så här:

Häll ingredienserna i en kastrull och sjud i ca 20 minuter. Rör om då och då. Vätskan kommer att koka ihop lite.

Häll upp på flaska och ställ i kylen.

Receptet går bra att fördubbla.

Använd till varma drycker, smoothies, ringla över morgongröten eller i cheesecakesmeten innan gräddning.

Mmmm ska nog göra en stor och lyxig latte och smaksätta med den här syrupen i helgen.

Kram Christine