Hej,

Jag är ledsen över den uteblivna veckomenyn den här veckan. Sambon ville ordna maten och ja igår blev det mackor med kokt ägg och en kopp te för min del, medan han själv mumsade på revbensspjäll. Det är något jag verkligen kan vara utan så jag var nöjd med mina mackor.

Idag var vi på Marieberg och då blev det tacobuffé till middag. Vad gör man inte för att den lilla ska äta. Hon var supernöjd och åt bra, så då får man som förälder också var nöjd.

Imorgon däremot ska sambon bort på kvällen så då blir det jag som bestämmer. Eftersom det är våffeldagen imorgon är middagen given. En middag som kommer bli väl godkänd hos Mini-me.

Jag vill gärna ha lite matigare tillbehör till våfflorna så funderar på att göra en skagenröra eller skinkröra av något slag. Är dock sugen på sött också så ska nog köpa en god glass som vi kan ha som tillbehör också.

Vad äter du till dina våfflor?

Förra årets våffeldag såg ut så här: