Me, myself and I – Sida 13

Kategori: Me, myself and I

22
sep
2014

Födelsedagsfirande

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Familjen, Fest och kalas, Me, myself and I

Hej,

Lite tyst här på bloggen under helgen. Det beror på att jag har varit i Stockholm hela helgen. Min svägerska har fått barn och jag var uppe i helgen och hjälpte till med den lille. Sååå söt och så otroligt liten. Kan inte komma ihåg att min 5-årin har varit ungefär samma storlek en gång i tiden. Galet vad man glömmer snabbt!

I fredags fyllde jag år och då blev det inte heller något inlägg. Men det blev god mat. Sambon lagade middagen och det blev perfekt halstrade pilgrimsmusslor.

Till efterrätt hade Mini-me valt den finaste tårtan och sambon och hon hade dekorerat den med ljus från hennes treårskalas 🙂

Hon var sprickfärdig av överraskningen och kunde knappt vänta till vi hade ätit klart men hon lyckades hålla tyst om hemligheten till den stod framför mig på bordet.

födelsedagstårta

Den här veckan blir det jobb och dagis som vanligt men till helgen blir det lite mer födelsedagsfirande, jag tycker att man ska fira ordentligt 🙂

Så sambon och jag ska på skaldjursbuffé på Grand Hotel. Det är en present jag verkligen ser fram emot.

Fick även finfina presenter av jobbarkompisarna. Födelsedagen är den bästa dagen att komma till jobbet, för då ser det ut så här på ens skrivbord.

Massor med trevliga presenter fanns i de här påsarna.

Tycker du om att fira din födelsedag eller vill du bara att dagen ska förflyta som vanligt, utan ståhej?

16
sep
2014

Hemma igen!

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Me, myself and I, Resor

Hej,

Vi är hemma igen efter en härlig vecka i Spanien. Superskönt med ledighet, sol och bad. VI hade riktigt bra väder; 35 grader så det var svettigt värre. Tur att poolen fanns nära till hands. Vi gjorde inte mycket annat än låg vid poolen, inga utflykter mer än till den lokala marknaden och till mataffären.

En dag åkte vi in till Torrevieja och doppade fötterna i havet. Stranden där var fullpackad med soldyrkare.

Vi har ätit och druckit gott, löparskorna jag tog med luftades en kväll och så hann jag med liiite shopping också. Hade nämligen glömt badkläderna hemma så var tvungen att införskaffa nya och då slank det med ett par skor också.

Bild från www.zara.com

Innan vi åkte tvättade vi alla kläder så istället för en resväska full med smutsvätt har jag nu en resväska med väldoftande kläder som bara är att packa upp. Skönt för vi brukar vara sega med att packa upp och ställa undan resväskorna i vanliga fall. Tänkte att den här nya taktiken skulle få det att bli lättare, vi får väl se.

Nu ska jag njuta av att ligga i min egen sköna säng och titta på någon av de nya serierna på Viaplay.

Kram Christine

11
sep
2014

Jag vilar ut

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Me, myself and I, Resor

Hej,

Oj det hann gå flera dagar utan ett endaste inlägg. I helgen var jag i Stockholm för att springa Tjejmilen, för tredje året i rad. Vi ett gäng tjejer som brukar göra det till en riktig tjejhelg, med god mat och vin, massa tjejsnack och så Tjejmilen förstås. I år gick det tyvärr inte så bra för mig. Jag blev tvungen att bryta loppet pga vätskebrist och utmattning. Hade hög feber och fick åka ambulans från banan tillbaka till målområdet. Väldigt snöpligt men jag har mått lite halvdant ganska länge så det här blev väl liksom kulmen.

Jag kör lätt på i alldeles för hög fart, hela tiden. Jag tycker om när det är full fart och jag har en fulltecknad kalender. Men ibland måste man vila ut. Så det gör jag nu.

En sangria i solen är aldrig fel!

Jag hoppas du har det bra med.

Kram Christine

18
aug
2014

Skaldjursbuffén är bokad!

kategorier: Fest och kalas, Fisk och skaldjur, Mat på resan, Me, myself and I, Restauranger

Hej,

Grand Hotel Stockholm är ett ställe jag alltid återkommer till. Blir aldrig besviken där. De har så bra mat att det nästan lockar fram en tår i ögat. Under året har de flera olika matteman och nu på hösten har de skaldjursbuffé. En överdådig buffé med alla möjliga skaldjur. Har länge velat uppleva detta och nu äntligen blir det av. Det brukar snabbt bli fullbokat men i år har jag lyckats få plats för mig och sambon på en sittning, visserligen den tidiga sittningen, men ändock på en lördag.

Jag ser såååå mycket fram emot detta och det blir en trevlig eftermiddag när vi kan fira min födelsedag i efterskott.

Finns det något bättre sätt att fira det på än med skaldjur och bubbel på lyxhotell?

Äldsta svägerskan har lovat att vara barnvakt så vi kan ta god tid på oss.

Bild från www.mynewsdesk.com

Jag lovar att ta med kameran och ta många bilder. Sambon, personal och övriga gäster får helt enkelt ursäkta (det är ju inte alltid som matbloggare ses med blida ögon på) men det här tillfället måste förevigas.

Jag hoppas att det lever upp till mina skyhöga förväntningar och om det gör det får det nog allt bli en årlig tradition.

Tycker du om skaldjur och har du något extra bra recept med skaldjur som du vill dela med dig av?

07
aug
2014

LSD-tripp

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Kläder, Me, myself and I

Hej,

För andra dagen i rad har jag undvikit att göra en tårtbotten. Men jag tycker ju om att baka, så varför undviker jag det? För att jag inte har gjort en tårtbotten på länge och känner mig ringrostig. Det är dessutom inte min starka sida, men övning ger färdighet. I morgon ska den dock bakas. Vi ska bjuda våra familjer på kalas och fira att Mini-me nu är 5 år. Vi firade hennes födelsedag på Astrid Lindgrens värld så hon ville ha ett Emil-tema på detta kalas. Muggar, servetter och tallrikar inköptes på plats så den delen är fixad. Det var den enkla delen, sen vill hon ha en tårta som följer temat. Jag har köpt en drös med sockerpasta i olika färger så får vi se om det kan bli något så när liknande den tårtan jag ser framför mig.

En bra sak med idag är i alla fall att jag åkte till Crossfit-boxen för första gången på hela sommaren. Körde ett kettlebell-pass och tog de minsta vikterna. Kände att jag ville mjukstarta. Skönt att komma igång. Nästa pass blir på lördag.

Men vad har detta att göra med rubriken tänker du? Droger känns ju liksom inte som jag. Det är inget jag pysslar med. Jag får mina kickar på annat sätt. Shopping och utmana mig själv på olika sätt och vara mamma till ett barn som är lite för lik mig själv till humöret. Alla är de saker som höjer pulsen 🙂

När vi ändå pratar om shopping kommer vi in på denna LSD-tripp. Du som läser bloggen regelbundet vet att sambon är ganska konservativ på vissa punkter. Man ska inte konstra till det är hans filosofi. Det här gäller även kläder. Speciellt mina kläder av någon anledning. Jag älskar färg. Sambon tycker att svart och utan krusiduller är full tillräckligt. Så mina klänningar brukar få öknamn.

Du kanske kommer ihåg Me Tarzan, You Jane? Eller Tina Turner?

Du kan ju tänka dig att han satte i halsen när jag visade upp denna klänning. Hans första kommentar var ” LDS-trippen vill ha tillbaka sin klänning”.

Själv älskar jag klänningen. Mönstret och färgerna är fantastiskt och den är såå skön. En Anna Field-klänning i storlek 38. Ganska tunt material så passade perfekt häromdagen när det regnade men var ganska varmt ändå.

Håller du med sambon eller är du på min sida?

14
jul
2014

En present till var och en

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Familjen, Hemsidor, webbutiker och bloggar, Matlagning, Me, myself and I, Pasta, Shopping, Ugnsmat

Hej,

Jag är tillbaka från Rom. Kom hem strax efter klockan 02 imorse.

Sov länge och har bara tagit det lugnt med Mini-me. Det dåliga vädret gjorde ingenting idag.

Vi har spelat spel och tittat på film idag.

Spelade Yatzy ett par gånger idag. Mini-me fick det av mig som sommarlovspresent och hon är riktigt duktig. Vi vann varsin omgång.

Det blev också presentutdelning idag. Lite som julafton när sambon eller jag har varit borta.

Något till Mini-me är ju så klart viktigast. Hon var supernöjd med sina presenter. En pennkopp med en ballerina och så denna t-shirt.

Sambon fick denna whisky. En sort som bara går att köpa på tax free. Ska tydligen vara en riktigt rökig variant.

(Bild från Vings online-shop)

Jag passade på att köpa med en present till mig själv också. Den enda riktiga shoppingen i Rom. Det var ju rea överallt och jag hade kunnat shoppa hur mycket som helst men hade inte jättemycket plats i resväskan.

Nästa gång åker jag dit med nästan tom väska.

Furla är ett av mina favoritmärken för handväskor och nu hittade jag en supersnygg plånbok i favoritfärgen röd.

Perfekt storlek så nu kan jag slänga min trasiga plånbok där mynten hela tiden ramlar ut.

Så nöjd!

Kvällens middag blev oerhört enkel. Trots att jag precis varit i Italien tröttnar jag inte på pasta.

Spagetti med ärtor och knaperstekt bacon med vitlök.

Jag la bacon och massor med krossade vitlöksklyftor i en form och ugnsstekte.

Sen blandade jag det med pastan och ärtorna.

Man måste ju inte ha lika knaperstekt bacon som jag, men jag älskar det. Onyttigt som tusan men vansinnigt gott.

Fettet från baconet får god smak av vitlöken.

Imorgon ska jag tvätta och rensa kylskåpet. och så måste det handlas lite mat också.

Två veckors semester kvar. Underbart!

Kram Christine

09
jul
2014

En resa kan börja redan innan planet har lyft

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Mat på resan, Me, myself and I, Resor, Restauranger

Hej,

Jag sitter här i ett tyst hotellrum, nerbäddad i en skön säng med fluffiga kuddar. Jag ska på en weekend i Rom och planet går tidigt imorgon. Så jag bestämde mig för att åka upp till Arlanda redan idag, och bo på hotell (valde Clarion), istället för att sätta mig i bilen mitt i natten och åka hit.

Sååå himla skönt! Bilen är lämnad på långtidsparkeringen, jag har ätit middag på Kitchen & Table, morgondagens outfit är framlagd och väckarklockan är satt.

Den snygga entrén till restaurangen, som ligger på 12:e våningen, med fin utsikt.

Ett glas kall Chablis passade bra till pastan. Himla snygg inredning och stil på restaurangen. Snygg men avslappnad stil.

Pappardelle med champinjoner i en gräddig sås och grillad sparris. Till det fick jag en hel liten skål med flagor av parmesan. Supergott!

När jag ändå satt och åt middag helt själv beställde jag efterrätt också. Äppelpaj med cheddarost (låter galet men var gott) och vaniljglass med bourbon.

Det här är utsikten från mitt rum. Kanske inte den vackraste egentligen men just här känns det tryggt och bra att somna med flygledartornet nära.

Ska bli så skönt att gå ner till en stor frukostbuffé imorgon, för att sen bara trippa in i avgångshallen och checka in på flyget. Fortsättningsvis ska jag alltid göra så här, om jag har ett tidigt flyg. Det är ju helt klart värt det.

Nu ser jag fram mot fyra dagar i Rom med god mat och dryck, massor med sightseeing och skratt tillsammans med en god vän. Vädret ska tydligen inte bli så bra, det förutspås regn men jag hoppas att vädergudarna är snälla mot mig. Hur som kommer det bli toppen!

Ska försöka uppdatera bloggen bäst jag kan, men håll utkik på Instagram och Facebook också.

Godnatt!

06
jul
2014

Första semesterveckan är till ända

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Hem & trädgård, Me, myself and I

Hej,

Tänk vad tiden går snabbt när man har roligt. Första semesterveckan är redan slut!

Trots regn och rusk i början av veckan tycker jag det har varit en toppenvecka. Så skönt att vara ledig, få sova ut och slappa här hemma med Mini-me. Den efterlängtade utesoffan kom till slut och pryder sin plats på altanen.

Är så glad att vi fick ordning på altanen lagom till sommaren, vi har redan använt uteplatsen mer i år än vi någonsin har gjort förut. Det känns mycket trevligare att vara ute i trädgården nu, och huset binds ihop på ett bra sätt med uteplatsen.

Vi har hunnit fixa och snygga till lite i trädgården och jag har planterat en massa blommor.

Två kvällar har vi haft vänner över på grillmiddag och kunnat njuta av att sitta ute i den ljumma sommarkvällen.

Mini-me har lekt med kompisar, vi har varit på bio (Draktränaren 2), hunnit med lite reashopping och ätit både en och två glassar.

Idag kom vi till slut iväg till Råsta i Stora Mellösa och plockade jordgubbar. Jag var lite orolig att det skulle vara slut på jordgubbar men det hade jag inte behövt oroa mig för. Det fanns gott om bär, och jag har aldrig sett så många som var där och plockade. Nu har vi en bunke till morgondagens frukost, en del hamnade på kvällens efterrätt (en mycket enkel paj som jag ska dela med mig receptet på) och i barnens magar innan middagen och resten frös jag in.

Ska pröva att torka jordgubbar i ugnen. Prövade det ett år, men då med skivade jordgubbar, det blev ganska bra, de försvann snabbt i alla fall. Läs mer om det HÄR. Men i år tänkte jag pröva att torka dem hela. Vi får se om det blir bra. Mini-me älskade torkade jordgubbar när hon var liten och fick det istället för godis. Vore ett bra sätt att ta till vara en del av bären.

Jag hoppas att du har haft en bra vecka och helg. Tack för att du läser bloggen. Fortsätt kika in här för nya recept och tips.

Kram Christine

01
jul
2014

Är det semester så är det

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Me, myself and I

Hej,

Här blir inte mycket gjort mellan regnskurarna, och vilka skurar det kom idag. Vi skulle åka iväg till Svampen, som äntligen har öppnat igen, och äta glass, men hann knappt mer än tänka tanken förrän det öste ner.

Vi bäddade ner oss i sängen i stället och kollade på varsin tv-serie.

Får se om vi kan komma iväg imorgon istället.

Jag har en lååång att göra-lista men jag orkar inte just nu. Eller snarare, har väldigt lite lust att göra något nyttigt alls. Har tvättat lite tvätt idag och lyckats få fram både lunch och middag på bordet, det är allt. Har även luskammat Mini-me två gånger idag, hennes respons var; det här suger. OK min lilla tjej som snart blir 5 år, eller var det 15 år? Vart får de allt ifrån. Kan ju inte påstå att det är ett uttryck jag ofta svänger mig med.

Imorgon kommer soffan till uteplatsen. Äntligen! Jag hoppas nu bara att den är så snygg och bekväm som vi tror den är.

Sambon kommer hem imorgon också, från sin fiskeresa där de har haft ännu sämre väder än här hemma. Vad sägs om snö? Jag hade börjat gråta men han tog det med ro.

En kompis berättade om en Coop-reklam som hon tyckte var rolig och som påminde om mig. Hade inte sett den själv så jag var ju tvungen att googla fram den.

Så här är den:

Känner du igen dig? Det gör jag. I högklackat och talandes i mobilen springer jag omkring och handlar, men sen när semestern kommer har jag inte på mig klocka, lägger undan alla kalendrar och lufsar omkring. Kanske inte i shorts och flipflops, men du fattar. Och det är väl så det ska vara?

Tänker att jag ska göra åtminstone en nyttogrej varje dag. Med början imorgon.

30
jun
2014

Äntligen semester!

kategorier: Bra men ej relaterat till mat, Dagens, Familjen, Me, myself and I

Nu ska jag och min lilla tjej ha fyra veckor ledigt. Äntligen semester! Sommarlovet har redan börjat för hennes del, med ett par dagar på landet med kusinerna.
Nu hoppas jag på fint väder och att soffan till uteplatsen kommer snart.
Sen har jag en bucket list med saker och aktiviteter att göra i sommar. Brukar du göra en lista på saker du eller barnen vill göra eller tar du dagen som den kommer?
Det är dock sällan allt på listan blir gjort, vissa dagar förflyter ändå.

Glad sommar och semester önskar jag dig. Jag finns dock här hela tiden, och nu har jag kommit på ett nytt sätt att posta inlägg med bilder på bloggen, trots att det inte funkar via appen, så jag kör på som vanligt. Varje dag om allt går bra.
Recept, sommartips och anekdoter från livet.

Lämna gärna en kommentar. Jag blir alltid lika glad!
Kram Christine