Efterrätter – Sida 13 – Mat i kvadrat

Kategori: Efterrätter

05
feb
2013

Nutelldagen/ Nutella Day

kategorier: Bakning, Bullar, Efterrätter, Hemsidor, webbutiker och bloggar, Matprodukter

Hej på dig och hej Nutelladagen!

Yep, denna dag är enligt Temakalender tillägnad denna krämiga chokladiga skapelse. Själv älskar jag det!

Nutella Day! Woohoo, a day dedicated to one of the yummiest things ever. I love it!

Om det är någon som är sugen på att baka något smarrigt med Nutella som ingrediens tänkte jag här bjuda på lite inspiration, dels från min egen blogg (ett inlägg från december) och dels från Pinterest.

Enjoy!

Först ut är mina nutellakakor som jag bakade i slutet på förra året. Väldigt enkla och väldigt goda. Klicka på länken så kommer ni till receptet.

http://matikvadrat.se/2012/12/20/julkalendern-2…th-of-december/

I have collected some Nutella inspiration for you, starting with the Nutella cookies I baked in December. Quick and easy and very tasty!

http://matikvadrat.se/2012/12/20/julkalendern-2…th-of-december/

Om cupcakes är mer din melodi, vad sägs om dessa godingar?

If cupcakes are more your cup of tea, how about these darlings?

www.cupcakesgarden.com/nutella-cupcakes/#.URAMNqUTmVM

Sist men inte minst; en nutellapudding som ser vansinnigt god ut.

Last, but certainly not least, a nutella pudding to die for.

loveallthingscomfy.tumblr.com/post/10790128398/nutella-pudding

Om man inte vill baka eller laga något av dem så kan man åtminstone njuta av bilderna, visst är de snygga? Det gäller att öva, öva och öva vad gäller foto. Fördel så klart med bra ljus, som tyvärr är dåligt med på eftermiddagar och kvällar, när jag har tid att baka och fota. En liten hörna av huset kanske kan förvandlas till en liten fotostudio, komplett med backdrop, bra ljus och stativet uppställt. Tål att tänkas på…Om man inte vill baka eller laga något av dem så kan man åtminstone njuta av bilderna, visst är de snygga? Det gäller att öva, öva och öva vad gäller foto. Fördel så klart med bra ljus, som tyvärr är dåligt med på eftermiddagar och kvällar, när jag har tid att baka och fota. En liten hörna av huset kanske kan förvandlas till en liten fotostudio, komplett med backdrop, bra ljus och stativet uppställt. Tål att tänkas på…

Ha en bra dag, med eller utan Nutella!

Kram Christine

If you don’t want to make any of these you can at least enjoy the photos. Aren’t they gorgeous? I need to practice, practice and practice when it comes to food photo. An advantage is of course good lighting, which is hard to come by in the late afternoons and evenings when I bake and take my photos.

Perhaps a small nook of the house can be turned into my very own photo studio, complete with backdrop, good lighting and the camera tripod. Hmmm this needs more thinking about…

Have a nice day, with or without Nutella!

Love Christine

02
feb
2013

Mariannepaj/ Peppermint pie

kategorier: Bakning, Efterrätter, Paj

I igår var det min tur att bjuda på fika på jobbet. Vi har en fikaklubb och turas om att bjuda på fika, man ska ha med både till förmiddagen och eftermiddagen. På morgonen har vi numera smörgåsar av något slag och på eftermiddagen ska det vara något sött. Det är noga och skulle man glömma fikat när det är ens tur får man skämmas i veckor. Jag sa ju att jag värnar om den svenska fikastunden.

Kan säga att vi minsann inte hade fikastund vare sig förmiddag eller eftermiddag när jag jobbade i London.
Där intogs alla måltider vid skrivbordet, samtidigt som man jobbade. Fika, det var att ta med sig en kaka från burken som städerskan ställde i pentryt samtidigt som man hämtade sitt te.
Frukost på jobbet var en dubbelmacka rostat bröd med jordnötssmör inköpt på den lokala dinern på vägen från tunnelbanan till kontoret.
Lunch var en macka eller bakad potatis från samma ställe.

Jag hade två riktigt bra saker på lager, som jag bjöd på. Till morgonens frallor blev det en kycklingcurryröra med rödlök. Riktigt gott! Recept på den kommer senare.

Just nu gäller det eftermiddagsfikat! Jag gjorde en kladdkaka toppad med marshmallowfluff med krossade Marianne-karameller.
En variant på polkagrispajen som är underbart god och som jag gjorde innan jul. Recept på den hittar ni HÄR.

Istället för kakor som pajskal använde jag en kladdkaka som botten. Marianne-karameller har ju också mintsmak + choklad så ännu bättre än vanliga polkagrisar. För övrigt gjorde jag som i det ursprungliga receptet, fast jag bytte ut den röda karamellfärgen mot grenadin, som också ger härligt röd färg men även god smak, som passar väldigt bra med mintsmaken.

För att göra denna supersmarriga kaka; kanske som efterrätt till kvällens Melodifestival?, behöver du:

Kladdkaka:
3 st ägg
4 dl socker
2 dl mjöl
6 msk kakao
225 gr smör

Fluff:

1 påse Marianne
5 dl vispgrädde
1 burk marshmallowfluff
några droppar pepparmyntsolja (jag brukar ta rätt mycket men det beror ju på hur intensiv smak man vill ha)
några droppar grenadin

Gör så här:
Gör kladdkakan först:
Smält smöret. Rör ihop ägg, socker, mjöl och kakao. Häll ner smöret i omgångar medans man rör till en jämn smet. Smöra en form med löstagbar kant och häll i smeten. Grädda i ca 30 min i 175 gr. Låt svalna innan du lägger på toppingen.

Vispa grädden och blanda försiktigt med marshmallowfluff och några droppar pepparmyntsolja eller efter smak.
Lägg ungefär en tredjedel av krämen i en separat skål och ställ åt sidan.
Krossa Marianne-karamellerna i en mixer. Blanda ner i den större mängden kräm.
Bred ut krämen ovan på den avsvalnade kladdkakan.
Ta resterande kräm och blanda i några droppar grenadin. Klicka ut den röda krämen över den vita i formen.
Gör med en kniv ett virvlande mönster i krämen.

Antingen serverar du kakan direkt eller så ställer du in den i frysen ett par timmar. Det smakar lika gott oavsett!

För att göra chokladmönstret använde jag chokladsås på tub (finns vid glasstillbehören).

Coffee breaks are very important in Sweden, and on at my job we take turns bringing something for the coffe break on Fridays. It was my turn yesterday.

I made a chicken curry filling for sandwiches for the morning (recipe will come later)

and for the afternoon I made this lovely thing. A peppermint pie with a brownie base.

A simple make ahead pie which can be frozen.

You need:

Brownie:
3 eggs

4 dl sugar
2 dl flour
6 tbsp cocoa powder
225 gr butter

Fluff:

1 bag of peppermint candies
5 dl whipping cream
1 jar of marshmallow fluff
a few drops of peppermint oil (I use quite a lot)
a few drops of grenadine

Instructions:
Bake the brownie first.

Melt the butter. Mix together eggs, sugar, flour and cocoa powder. Pour in the melted butter while stirring to make a smooth batter.

Grease and crumb a spring form and pour in the batter.

Bake for 30 minutes in 175 degree C oven.

Let it cool.

Whip the cream and mix carefully with the marshmallow fluff and peppermint oil.

Put a third of the cream to the side.

Blitz the peppermint candies to a powder. Stir it into the larger amount of whipped cream.

Spread the cream over the brownie base.
Take the smaller bowl with whipped cream and mix in a few drops of grenadine.
Put the red cream on top of the whitr cream and make a swirl pattern.

Either serve straight away or put in the freezer.

15
jan
2013

Blåbärspajsrutor/ Blueberry pie bars

kategorier: Bakning, Efterrätter, Paj

Jag lovade er receptet på blåbärsrutorna idag, och det ska ni få. De här var så enkla att göra och så himla smarriga att jag bara måste dela med mig av dem. Jag kan inte ta åt mig äran för receptet, jag har hittat det på en amerikansk blogg, men jag gjorde några små ändringar, så egentligen är det ju mitt egna recept 🙂

I promised you the blueberry pie bar-recipe and here it is. So simple to make and soo good to eat. Of course I have to share it, it would be awful of me not to. I can’t take the credit for this recipe though, I found it on Pinterest and an American blog, but since I couldn’t help myself but make some changes to the recipe I guess it is my own after all 🙂

Det här behöver du:
Smuldeg:
6 dl mjöl
2,5 dl socker
en nypa salt
270 g kallt smör

Fyllning:
2 ägg
2,5 dl socker
1,25 dl vaniljyoghurt (vaniljkesella skulle också funka bra)
6 msk mjöl
ett par droppar vaniljextrakt eller en nypa vaniljpulver (svart pulver inte vaniljsocker)
450 g blåbär (jag använde frysta blåbär som vi plockade förra sommaren)

Ingredients:

Crumble

6 dl flour

2,5 dl sugar

a pinch of salt

270 g cold butter

Filling

2 eggs
2,5 dl sugar
1,25 dl vanilla yoghurt
6 tbsp flour
a few drops of vanilla extract
450 g bluebrries (I used frozen ones, picked last summer)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsfast form, gärna en med löstagbar botten, ca 20 x 20 cm (större eller mindre funkar lika bra, rutorna blir bara olika tjocka)
Mixa alla ingredienserna till smuldegen i en matberedare.
Lägg så pass mycket smuldeg i botten på ugnsformen att du kan pressa den till ett degskal. Den ska inte gå upp på kanterna.
Spara resten av smuldegen.
Vispa äggen med socker, vaniljyoghurt, mjöl och vaniljextrakt.
Blanda försiktigt i blåbären (är de frysta behöver de inte ha tinat först).
Häll fyllningen över botten och strö sen resten av smuldegen över. Grädda i ca 45 minuter i mitten av ugnen.

Instructions:

Set the oven to 175 degrees C. Butter an oven-proof dish or pan of some sort (20×20 cm) Smaller or bigger pan can be used, it’s just the size and height of the bars that will change.

Mix all of the ingredients for the crumble in a food processor.

Use as much crumble as needed to press into the bottom of the pan to form a crust. Bottom only is needed, sides do not need to be covered.

Whisk the eggs with the sugar, vanilla yoghurt, flour and the vanilla extract. Carefully fold in the blueberries (they do not need to be thawed first.

Pour the filling over the crust and then put half of the remaining crumble over the filling. Bake for approx 45 minutes and after half of that time, take the pan out and sprinkle the rest of the crumble on top.

Leave to cool for 1 hour before cutting.

(Jag hade på ca hälften av resterande smuldeg först och sen efter ca halva tiden strödde jag på resten, men det berodde på att ursprungsreceptet hade mindre mängd smuldeg och det blev inget frasigt smullager av det (antagligen beroende på de frysta bären) så i ren panik gjorde jag mer smuldeg och strödde på. Jag har besparat er den paniken och lagt till den extra mängden från början.

Låt formen stå i en timme innan du skär pajen i rutor.

The reason I add some crumbe topping after half of the baking time is because the recipe initially called for less crumble, and my frozen berries caused the topping to become soggy instead of crunchy. I panicked and made more crumble and sprinkled on top and all was well. So I thought I’d take the panicky moment out for you and so I have already added this extra crumble in my recipe.

Dessa kakor skulle göra sig väldigt bra med hallon också. Ska prövas snarast möjligt. Om någon hinner före mig får ni gärna berätta hur det blev.

Går att äta som de är men en klick vaniljyoghurt eller vispad grädde, eller en skopa glass gör något gott ännu godare.

MUMS!

I bet these would be delicious if using raspberries instead. Must try this as soon as possible. If any of you beat me to it, do let me know how the bars turned out.

Of course these bars are delicious on their own, but what’s to say a dollop of vanilla yoghurt or whipped cream wouldn’t do the trick? A scoop of ice cream would make good even better.

Yummy!

06
dec
2012

Chokladpudding/ Chocolate pudding

kategorier: Bakning, Efterrätter

* Scroll down for English

Vi har väl alla ätit det när vi var små? Jag pratar om chokladpudding. Jag kommer ihåg att vi fick det ibland på fritids, som mellanmål. Med vispad grädde till. Inget man ger barnen till så ofta nu för tiden.

Jag har fått för mig att jag inte tycker om chokladpudding. Det beror på de där mellanmålen på fritids. Det var inte speciellt gott, och speciellt inte när man fick det så ofta.

Nu var det år sen jag smakade på det och ikväll skulle jag använda chokladpudding som fyllning i en av tårtorna.

Det hade varit enkelt att köpa ett paket pulver och blanda med mjölk. Men jag tänkte att det kan ju inte vara så svårt att göra det själv.

Mycket riktigt! Efter bläddrande i gamla kokböcker hittade jag ett recept i Vår kokbok. Den ser inte mycket ut för världen och är långt ifrån lika flashig som dagens glossiga kokböcker med überstylade foton. Men den har sina guldkorn, speciellt när man vill hitta något lite äldre recept.

Förlåt den dåliga bilden, iPhone är bra på mycket men några fantastiska bilder kommer den aldrig ta i dunkelt ljus. Jag gjorde i ordning en liten bruléeform med chokladpudding, och strödde lite flingsalt på. Den ska jag ha till efterrätt imorgon kväll.

Till 4 portioner behöver du:

6 dl mjölk

5 msk majsstärkelse

3 msk socker

3 msk kakao

1 ägg

1 msk vaniljsocker

Gör så här:

Blanda allt utom vaniljsockret i en kastrull. Sjud under omrörning till krämen har tjocknat.

Låt krämen svalna och blanda sen i vaniljsockret.

Häll upp krämen i formar och ställ i kylen i 3-4 timmar.

Servera med vispad grädde.

Njut en sked full av barndomsminnen!

English:

Did you get served chocolate pudding when you were little. Did you love it or did you get fed up with it, as I did?

We got it a lot as an after school snack, but it was the kind made from powder. I haven’t really been able to eat it since.

Today I had to make some though, to use as a filling for one of the cakes. I thought of buying the powder, to be mixed with milk but I just couldn’t do it. So I looked up the recipe in an old cook book, which doesn’t look nearly as nice as the other ones I have but is one of those old classics that one comes back to when in need of an older and not so modern, but very tasty recipe.

It turned out very well, was super easy to make and I now have a small jar of it, sprinkled with some sea salt, waiting for me.

4 portions:

6 dl milk

5 tbsp corn starch

3 tbsp sugar

3 tbsp cocoa powder

1 egg

1 tbsp vanilla sugar

This is what you do:

Mix all of the ingredienst except for the vanilla sugar in a pan. Let simmer while stirring, until thickened.

Let the chocolate cream cool down and then stir in the vanilla sugar.

Pour into moulds or a serving dish or put in the fridge for 3-4 hours.

Serve with whipped cream.

Enjoy a spoonful of childhood!

Sorry for the crappy photot but it was taken with the iPhone, which doesn’t do well with bad lighting.

25
nov
2012

Lagat mat hela dagen/ Cooking all day

kategorier: Bakning, Bröd, Efterrätter, Fest och kalas, Kyckling, Matlagning, Paj, Ugnsmat

Hej,
Jag pustar ut en stund innan middagsgästerna kommer. Har bakat och lagat mat i timmar nu och hittills har allt flutit på bra.

Så här såg ut kalkonen ut när jag satte in den i ugnen för tre timmar sen.
Jag har gjort bröd, förberett grönsakerna och sötpotatisen till pajen kokar på spisen nu. Fyllningen, som serveras som sidorätt, är klar att gratineras. Såsen blir det sista som görs.

English:
Taking some time to breathe before the dinner guests arrive.
Have been cooking for hours and so far so good.
The turkey has been in the oven for 3 hours, the veggies are prepared. The stuffing is ready to be put in the oven and the sweet potatoes for the pie are boiling as we speak.
The gravy is last up.

14
nov
2012

Egen ostkaka

kategorier: Efterrätter, Matlagning, Mellanmål

Jag har aldrig gjort egen ostkaka, har någon av er?
Hittade ett recept på Arla, så klart :-), som verkar enkelt.

Till 4 port behöver du:
2 ägg
1 1/2 msk mjöl
250 g Keso äpple päron vanilj
1 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
1/2 dl hackade hasselnötter

Till servering:
1 dl Kelda mellangrädde
mandarinklyftor

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Vispa upp äggen och blanda med mjöl, keso, grädde och nötter. Häll smeten i 4 smorda portionsformar.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.

Servera ostkakan med lättvispad grädde och mandarinklyftor.

Bild från www.arla.se

14
nov
2012

Ostkakans dag

kategorier: Efterrätter

Visste ni att det är ostkakans dag?
Jag firar med lite av den här:

Riktigt god, med tydlig smak av äpple.
Vad gör ni ikväll?
Kram Christine

08
nov
2012

Trerätters Allhelgonamiddag

kategorier: Bakning, Dukning, Efterrätter, Familjen, Fest och kalas, Förrätt och småplock, Gryta, Kyckling, Matlagning, Paj

Jag betar mig långsamt igenom de senaste dagarnas matlagning och nu tänkte jag dela med mig av lördagens meny som jag bjöd mina föräldrar på. Det blev en väldigt mysig kväll som började med besök på kyrkogården för att tända ljus vid Minneslunden och slutade med en rolig film.

Bordet dekorerade vi enkelt med några orange klotljus (pumpaliknelse) som ställdes på upp-och-nervända vinglas, perfekt när man vill få lite höjd på värmeljus eller liknande. Servetterna hade fint höstmotiv och stacks ner i glasen på klassiskt manér. Känns väldigt festligt, det är väl barnet i mig som minns tillbaka och är förjust i att göra så. Mamma kom med en fin bukett vita rosor med svagt gröna kanter, väldigt fina och passande till dukningen. Som pricken över i strödde vi ut Halloween-formade paljetter på bordet.

Förrätten var en kräfttoast med ädelost (vi använde min kakform som ser ut som ett äpple för att ta ut ”rundlar” ur bröden. Allt för att hålla sig till det höstiga temat 🙂

Till 10 stycken behöver du:

170 g kräftstjärtar
75 g Kvibille gräddädel
1 dl lätt crème fraiche
2 msk finskuren gräslök
salt och peppar
10 skivor rostbröd
dill

Gör så här:

Lägg 10 kräftstjärtar åt sidan till garnering. Skär resten i bitar. Mosa ihop ost och crème fraiche med en gaffel. Blanda ner gräslök och kräftstjärtar. Smaksätt med salt och peppar. Rosta bröden och stansa sen ut 10 rundlar eller annan form ur brödskivorna (om man vill kan man steka brödskivorna i smör istället för att rosta dem)

Lägg kräftröran på bröden. Garnera med dill eller gräslök och de hela kräftstjärtarna.

En väldigt god förrätt, som gärna hade fått smaka ännu mer av ädelosten. Här gäller det att pröva sig fram till rätt styrka.

Till varmrätt lagade jag kabanossgryta eller Kreolsk gryta, fast med kyckling istället för fläskilé. För övrigt precis likadan.

Till 6 person behöver du:

700 kycklinginnerfilé
1 pkt kabanosskorv

2 röda paprikor
1 burk syltlök
1 liten burk cornichons eller ättiksgurka
1-2 dl svarta oliver
vitlöksklyfta/klyftor efter behag
smör
salt
svartpeppar
vetemjöl att reda av med
5 dl grädde

Gör så här:

Skär korven i skivor.

Strimla paprikan. Sila av EN DEL (INTE ALLT) av spadet från syltlök, gurka och oliver.

Fräs snabbt upp korven i en gryta. Ta upp den.
kycklingen i smör, salta och peppra. Pressa ner vitlök och pudra över mjölet.

Lägg tillbaka korven, vänd ner paprika, syltlök, gurka och oliver inklusive lagen för respektive burk. Häll på grädden.

6. Låt puttra svagt i ca fem minuter. Smaka av.

Paj är en riktig favorit hos mig, och är det några som vet hur man gör paj är det amerikanarna. Till Halloween/Allhelgona så är pumpapajen given hemma hos oss. Har ni inte ätit det någon gång så måste ni pröva, det är galet gott!

Till en paj behöver du:

Pajdeg:

3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
125 g smör
1 äggula

Fyllning:

6-8 dl grovhackad pumpa
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 krm salt
2 msk vetemjöl
2 dl vispgrädde

Gör så här:

Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa (använd med fördel matberedare). Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en ugnssäker form, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl ca 30 min.

Sätt ugnen på 200°.

Koka pumpan i lättsaltat vatten 5-8 min. Häll av vattnet i en sil, pumpan ska vara väl avrunnen. Mixa pumpan till puré och låt den svalna något. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda ner resten av ingredienserna till fyllningen och häll i pajformen.

Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 min. Låt kallna.

Sikta över lite florsocker och servera med vispad grädde.

LJUVLIGT och nästan ännu godare kall!

25
okt
2012

Glass i ugnen

kategorier: Bakning, Efterrätter

Hej,
För några helger sen gjorde en 70-talsklassiker till efterrätt, nämligen Glace au four eller Baked Alaska som man säger på engelska.
Jag gjorde en variant ned äpple och kanel, och istället för vanligt socker använde jag Stevia strö.

Stevia används av LCHF-anhängare bland annat. Det har nästintill inga kalorier och påverkar inte blodsockret. Det utvinns naturligt ur växten sötflockel och har användts i hundratals år av guaraniindianerna i Paraguay.

Man byter lika delar vanligt socker mot Stevia och det märktes ingen skillnad på vare sig smak eller konsistens.
Bra om man vill dra ner på sockret av någon anledning.

Receptet hittade jag på icas hemsida och vill du bjuda fyra personer på denna rätt behöver du:

Smet:
1 ägg
0,5 dl mjöl
0,5 dl socker
1 krm bakpulver

Äpplen:
4 äpplen
1 msk smör
2 msk farinsocker
Kardemumma eller kanel

Maräng:
2 äggvitor
0,5 dl socker

Servering:
Vaniljglass

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en avlång bakform.
Vispa ägg och socker poröst, blanda försiktigt ner mjöl och bakpulver. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen 15 min.
Låt svalna och stjälp sen upp den tunna kakan på galler.
Höj värmen i ugnen till 250 grader med grill.

Klyfta och kärna ur äpplena.
Stek dem i smör, farinsocker och vald krydda till de är mjuka. Låt svalna lite.

Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt sockret och vispa till marängen är fast.

Lägg kakan på ett ugnsäkert fat och fördela äppelklyftorna på.

Lägg glassen ovanpå äpplena

och täck sen härligheten med maräng.
Snyggast blir ju så klart att spritsa på den. Vilket jag inte gjorde.

Ställ i in i ugnen så marängen får färg. 3-5 minuter bara så inte stå och drömma. Då får du smält glass.

Nu ska jag snart iväg till Frövi. Det är dags för bokklubbsträff. Ska bli kul att träffa tjejerna och äta gott.

Ha en skön kväll!
Kram Christine

14
okt
2012

Kladdkaka med äpple

kategorier: Bakning, Efterrätter, Mjuka kakor och tårtor

Hej,
Hur har eran dag varit?
Bra hoppas jag. Här i stan har det varit regn och rusk. Jag passade på att åka till Kilsbergen med vänner och njuta av afternoon tea. Däruppe låg dimman som en tjock slöja över allt. Ganska mysigt faktiskt. Mer om eftermiddagens njutning senare.

Ikväll har vi haft vänner över på middag. Det blev så mycket mat över igår att vi bjöd in kompisar att äta rester 🙂
Idag blev det potatismos till högrevsgrytan, som var ännu godare idag. Recept på den får ni också senare.
Nu däremot får ni recept på en kladdkaka med äpple och kanel!

Du behöver:

100 g smör eller margarin
2 ägg
1 dl honung
1/2 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 litet äpple
1 msk kanel
1/2-1 dl hasselnötter (kan uteslutas)

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en springform och strö kakao eller ströbröd i formen.
Smält smöret. Hacka hasselnötterna grovt och dela äpplet i små bitar. Lägg alla ingredienseri en bunke och blanda till en smet.
Häll smeten i formen och sätt in i ugnen. Grädda i 10 minuter. Inte mer!

Servera med vaniljglass eller vispad grädde!