En supergod och enkel present att ta med när man är bortbjuden (alt. bjuda på när det kommer gäster) är salta mandlar, det går ju självklart att byta mot andra nötter om man vill det.
Lägg mandlar i blöt och sätt ugnen på 225 grader C. När ugnen har blivit varm häller du ut mandlarna (fortfarande med skal på) på en bakplåt och strör över rejält med flingsalt och ev. annan krydda ( i mitt fall chiliflakes). OBS! Ta mycket salt för en del lossnar när man häller upp mandlarna.
Rör runt så salt och kryddor fastnar ordentligt på mandlarna. Ställ in i ugnen ca 5-10 minuter (beror på din ugn). Ta ut plåten och låt svalna.
Häll sedan upp mandlarna i ett tårtpapper ihoprullat till en strut, eller i en cellofanpåse. Färdigt att ge bort!
Lycka till och ha så trevligt på middagen/festen!
Warning: array_merge(): Argument #1 is not an array in /data/c/7/c7e00ef6-3faf-4aa1-a49d-5754f0cda95b/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/seofacebook.php on line 559
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/c/7/c7e00ef6-3faf-4aa1-a49d-5754f0cda95b/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/seofacebook.php on line 561
Härlligt gott, dock kommer jag nog att blanda i lite gelatinpulver i vattnet nästa gång. Tror att detta kommer underlätta fastklistrandet av saltet och chiliflarnen på nötterna. Kommer nog köra lite längre tid i ugnen också…
Hej Stiffie,
Kul att du har prövat ett recept och att du tyckte om det.
Är dock inte säker på din idé om gelatinpulver i vattnet, men pröva och hör gärna av dig och tala om hur det blev.
Ugnstiden kan ju variera, dels beroende på din ugn men också på hur man vill ha sina nötter 😉
Kom snart tillbaka!
/Christine