Kategori: Restauranger

På sommarens hittills bästa dag

Hej,
Vilken fantastisk sommardag det har varit! Mini-me är hos mina föräldrar vilket passade bra då de har pool och hon säkert har varit i vattnet hela dagen.
Jag började med en timme på gymmet där jag äntligen fick kontakt med mina inre magmuskler. Med rätt träning kanske det kan bli något av den här degmagen 🙂

Resten av dagen spenderades inomhus, i butiken med att gå igenom leverantörer och papper och lägga beställningar. Är man egen företagare spelar det ingen roll att det var sommarens hitintills varmaste dag.
Men vi fick mycket gjort och det känns väldigt bra. Är så taggad inför nyöppningen av MIN butik. Det känns helt galet att säga så men ja, den är faktiskt min.

image

En lunch utomhus unnade vi oss i alla fall. Så här fin utsikt har man när man sitter på Goda rums uteservering.

image

Dagens lunch var stekt strömming med potatispuré och gubbröra. Tyvärr blev det alldeles för mycket skirat smör och varm gubbröra till blev ingen hit. Jag tycker bättre om rårörda lingon till.
Men kycklingen som var dagens andra rätt såg himla fin ut och hela stället är verkligen jättefint. Kul att det finns ett så bra ställe i lilla Kumla!

image

Eftersom vi är barnfria ikväll passade vi på att gå ut och äta middag. Det blev Chandani på Kungsgatan. Så god mat och snygg restaurang.Så härligt att se alla människor ute på stan också.
Det blev tikka sizzler för oss båda, sambon tog kyckling och jag tog lax.

Nu pustar vi ut hemma med böcker, nya avsnitt av Orange is the new black och imorgon blir det sovmorgon för min del.

Kram Christine

Lillördag och vinprovning

Hej,
Sol på dagen och regn så fort man går hem. Skönt att maj snart är slut för det här vädret kan jag vara utan.
Igår kändes det dock som sommar. Uteserveringarna var fulla med folk och fina blivande studenter sågs i balkkäder och snygga håruppsättningar.

image

Jag vara på vinprovning går vilket var himla roligt. Sommelier för kvällen var otroligt duktiga Michel Stetsko.
Han guidade oss igenom fyra viner och det var inte alltid man gissade rätt. Vi fick lära oss grunderna i vinprovning och hur man ska balansera vin och mat.
Först ut var ett vitt mousserande vin som visade sig vara en spumante. Gott men inget speciellt. Det syrliga balanserades ut av mer syrligt i form av räkor med lime.
Andra vinet var ett rödvin som såg blekt ut och var lite tunt i smaken. Inget för mig men det visade sig att det var ett franskt vin från 2007 och kostade 350 kr flaskan. Maten vi fick till det var dock fantastiskt god och lyfte vinet rejält.
Vit sparris med ramslöksmajonnäs, knaprig tvärnöskinka och västerbottenost.

image

Vin nummer tre var ett yngre vin (därav den mörkare färgen). Ett vin med rund och mjuk smak som jag tyckte om. Maten till passade bra och var riktigt god den med. Tvärnöskinka på kavring med parmesansmör/kräm. Fett vilket balanserade ut tanninerna i vinet som var ett vin från Spanien.
Sista vinet var väldigt gott och något man kan dricka som det är, utan mat till. Fylligt och med mycket karaktär.
Ett amaronevin visade det sig. Till det fick vi en liten rostbiffssallad.
En mycket trevlig kväll som faktiskt gav lite blodad tand. Jag tycker om vin och tycker om att matcha maten med vinet. Systembolagets personal är bra på att hjälpa till så fråga dem nästa gång om förslag baserat på vad som ska serveras till. Det gör skillnad, tro mig!

image

Jag avslutade kvällen på Level med bokklubbsbrudarna och njöt av denna goda halloncheesecake och ett glas rosé.

Kram Christine

Minifika

Hej,
Igår var jag och fikade på Fröken Brogrens Veranda igen. Senast var innan jul. Blåbärstema verkade det vara med massor med små godbitar.

image

Jag tog inte av allt men det räckte ändå.
Över godbitarna och en kopp te satt H och jag i två timmar och pratade om livet. Så skönt med de där stunderna i livet.

image

Ha en bra dag. Idag är som fredag för mig. Imorgon är jag ledig. Så lyxigt och lite overkligt.

Kram Christine

För det är kö från gatan in till kakbuffén

Hej,

Har varit på en jättemysig fikadate med en kompis som jag inte träffar så ofta. Två timmars fikastund gick i rasande fart och vi njöt av jättegott fika. Fröken Brogrens Veranda hade kvällsöppet och stor kakbuffé. Den öppnade klockan 18 och vi var där 10 minuter innan, men det var vi inte ensamma om. Kön ringlade sig lång utanför och många fick lämna kaféet då de inte fick plats. Tråkigt för de som inte fick fika som de hade tänkt sig, men oerhört roligt för kaféägarna att få så bra respons.

S och jag klämde ner oss på pallar bredvid ett ungt par. Man fick sätta sig där det fanns en stol ledig och försöka att inte lyssna på varandras samtal. Lokalen fylldes snabbt av sorlet av människor, doften av glögg och glada skratt. En perfekt stund!

fika3

Det mesta fanns att finna på kakbuffén, som var vackert dekorerad med grankvistar och kottar. Våningsfat i olika höjd gjorde att man fick en bra överblick av allt gott.

fika1

Semlor och släta sockerbullar, båda med smak av saffran, var precis lagom stora och smakade ljuvligt.

fika2

Kakor, tårta (som jag faktiskt inte smakade på, men den såg god ut), mozartkulor, saffransbullar, semlor, små kolapajer med syrlig lingon, kladdkakor, mackor, te, kaffe och glögg. Allt för 149 kronor.

Väbefinnandekontot är påfyllt för ett tag framöver. Tänk att lite fika kan göra så mycket.

Grand Hôtel Stockholms skaldjursbuffé

Hej,

En av de bästa sakerna med hösten är skaldjuren. De smakar som bäst när vattnen är kallare. Jag har hört en regel att skaldjur kan ätas alla månader med ett R. Dvs alla månader förutom maj, juni, juli och augusti. Lätt att komma ihåg och vettigt med tanke på att de under de månaderna är varmare i vattnet.

I många år har jag drömt om att gå på Grand Hotels skaldjursbuffé. Dyrt men lyxigt och väldigt njutningsfullt, precis som all annan mat på Grand. Alltid värt det, enligt mig. Så i år gjorde jag slag i saken och bokad in mig och sambon på en sittning. Inte det lättaste då skaldjursbuffén serveras under ett begränsat antal dagar och är väldigt populär. Borden blir snabbt uppbokade. Vi fick tid en lördag eftermiddag.

Till sambons fasa tog jag med mig stora kameran och hivade upp bland alla serveringsfat. Klart jag måste föreviga ett sådant mattillfälle, och visa dig som inte kunde följa med. Och för att kunna minnas tillbaka. Det är ju det bloggen är till för, som en slags dagbok.

skaldjursbuffe1 copyright

Det stod en kille och öppnade ostron under hela sittningen, han hade riktig snits på det. Eftersom jag tog kort på honom var jag tvungen att ta ett ostron också. Jag har inte ätit ostron på år och dag. Åt det en gång som ganska liten, tyckte det var oerhört läskigt och har aldrig ätit råa ostron sen dess. Gratinerade däremot är en helt annan sak. Supergott! Barndomens minnen av en salt och slemmig kallsup stämde inte riktigt längre. OK, det är inte det första jag kommer sträcka mig efter när skaldjur serveras, men det var inte så illa.

Lite citron och tabasco och så botten upp!

skaldjursbuffe2 copyright

Förutom de färska skaldjuren fanns det flera olika tillagade rätter. Sambon höll sig till hummern men jag tyckte allt såg så gott ut att jag smakade det mesta. Kalla rätter, varma rätter. Sallader, småplock, sushi och varmrätter i miniformat.

Ingen buffé är komplett utan ett dessertbord och här fanns det allt möjligt gott. Allt i små portioner, så att man orkade med mer än en sak.

skaldjursbuffe3 copyright

På övre tallriken: 

Blomkålspannacotta med hummer

Hummerskagen

Halstrad hälleflundra

Ägg royale med löjrom

Räkor

Kräftor

På nedre tallriken:

Brie med äppelkompott

Ostronbröd

Krabbsallad

Bläckfisk i bit tillagad i vitlökssmör

Röding med kapris

Dragongratinerad mussla

Parmesangratinerad räkcrèpes

skaldjursbuffe4 copyright

På övre tallriken:

Hummer

Krabba

Nudlar frutti di mare

På nedre tallriken:

Hallonsoppa med sockerskorpa

Peach Melba

Vaniljglass med äppelkompott

En fantastisk eftermiddag med oerhört god mat och gott bubbel i glasen. Ett riktigt lyxigt avbrott i vardagen och helt klart värt pengarna. Vi går gärna nästa år igen och hoppas att några vänner vill följa med då. Delad glädje är dubbel glädje 🙂

Som vanligt var servicen bra. Har aldrig något att klaga på när jag är där.

Kan verkligen rekommendera ett besök, och om du inte tycker om skaldjur finns det under året ett antal andra teman att välja på.

Vad sägs om Västerbottenbuffé, kräftbuffé, ett klassiskt jul- eller påskbord eller en riktig Mårten Gås-middag för den som vågar sig på svartsoppa?

En perfekt present när någon fyller jämt till exempel.

Skaldjursbuffén är bokad!

Hej,

Grand Hotel Stockholm är ett ställe jag alltid återkommer till. Blir aldrig besviken där. De har så bra mat att det nästan lockar fram en tår i ögat. Under året har de flera olika matteman och nu på hösten har de skaldjursbuffé. En överdådig buffé med alla möjliga skaldjur. Har länge velat uppleva detta och nu äntligen blir det av. Det brukar snabbt bli fullbokat men i år har jag lyckats få plats för mig och sambon på en sittning, visserligen den tidiga sittningen, men ändock på en lördag.

Jag ser såååå mycket fram emot detta och det blir en trevlig eftermiddag när vi kan fira min födelsedag i efterskott.

Finns det något bättre sätt att fira det på än med skaldjur och bubbel på lyxhotell?

Äldsta svägerskan har lovat att vara barnvakt så vi kan ta god tid på oss.

skaldjur

Bild från www.mynewsdesk.com

Jag lovar att ta med kameran och ta många bilder. Sambon, personal och övriga gäster får helt enkelt ursäkta (det är ju inte alltid som matbloggare ses med blida ögon på) men det här tillfället måste förevigas.

Jag hoppas att det lever upp till mina skyhöga förväntningar och om det gör det får det nog allt bli en årlig tradition.

Tycker du om skaldjur och har du något extra bra recept med skaldjur som du vill dela med dig av?

En resa kan börja redan innan planet har lyft

Hej,

Jag sitter här i ett tyst hotellrum, nerbäddad i en skön säng med fluffiga kuddar. Jag ska på en weekend i Rom och planet går tidigt imorgon. Så jag bestämde mig för att åka upp till Arlanda redan idag, och bo på hotell (valde Clarion), istället för att sätta mig i bilen mitt i natten och åka hit.

arlanda hotell

Sååå himla skönt! Bilen är lämnad på långtidsparkeringen, jag har ätit middag  på Kitchen & Table, morgondagens outfit är framlagd och väckarklockan är satt.

kitchen och table

Den snygga entrén till restaurangen, som ligger på 12:e våningen, med fin utsikt.

vitt vin

Ett glas kall Chablis passade bra till pastan. Himla snygg inredning och stil på restaurangen. Snygg men avslappnad stil.

pasta med champinjoner

Pappardelle med champinjoner i en gräddig sås och grillad sparris. Till det fick jag en hel liten skål med flagor av parmesan. Supergott!

äppelpaj med cheddar

När jag ändå satt och åt middag helt själv beställde jag efterrätt också. Äppelpaj med cheddarost (låter galet men var gott) och vaniljglass med bourbon.

flygledartornet

Det här är utsikten från mitt rum. Kanske inte den vackraste egentligen men just här känns det tryggt och bra att somna med flygledartornet nära.

Ska bli så skönt att gå ner till en stor frukostbuffé imorgon, för att sen bara trippa in i avgångshallen och checka in på flyget. Fortsättningsvis ska jag alltid göra så här, om jag har ett tidigt flyg. Det är ju helt klart värt det.

Nu ser jag fram mot fyra dagar i Rom med god mat och dryck, massor med sightseeing och skratt tillsammans med en god vän. Vädret ska tydligen inte bli så bra, det förutspås regn men jag hoppas att vädergudarna är snälla mot mig. Hur som kommer det bli toppen!

Ska försöka uppdatera bloggen bäst jag kan, men håll utkik på Instagram och Facebook också.

Godnatt!

 

 

Mors dag-firande på Makeriet

Hej,

I söndags var det som du kanske vet Mors Dag, jag tror att de flesta firar den dagen och så även vi. Men vad ska man ge sina mammor, som för det mesta har allt? Jag tycker att det är väldigt trevligt att både få och ge bort upplevelser. Det bästa med det är ju att det kan vara i stort sett vad som helst som ens mamma tycker om. En heldag på stan med shopping och lunch, middag på restaurang eller hemma (givetvis lagad av någon annan då), en utflykt till en vacker park eller ett slott, en weekend på annan ort eller kanske fallskärmshopp (min mamma skulle inte uppskatta det sistnämnda men det skulle däremot jag) eller varför inte en spabehandling (har du inte råd med en behandling på spa så köp några produkter och gör ett hemmaspa). De här idéerna kommer lite för sent för Mors dag i år, men notera dem till nästa år, eller till nästa gång du vill fira din mamma, för visst är din mamma värd att firas flera gånger om året?

Oavsett vad man gör är det viktiga är att umgås, att ta sig tid att vara med varandra. Speciellt i dagens samhälle där alla är väldigt upptagna och stressade.

I söndags firade jag, sambon och Mini-me med att gå ut och äta. Vi tog med våra föräldrar till Makeriet och fick en trevlig kväll tillsammans och njöt av en jättegod söndagsmiddag i fina omgivningar. De hade en väldigt god och billig meny. 2-rätters med en fördrink för 250 kronor. Kan tipsa om att de i vanliga fall har en söndagsmeny för 299 kronor per person.

Väldigt prisvärt och väldigt god mat.

Makeriet1

Har du inte besökt Makeriet än tycker jag du ska boka bord där snarast möjligt. Jag älskar miljön där inne, så galet snygg inredning. Precis i min smak! Nu har de dessutom satt upp sin fina uteservering, med vita tält och röda draperier (om jag minns rätt), som ser mycket lyxigare ut än en uteservering brukar göra. Om bara vädret kunde bli så där härligt varmt som det var i lördags så kommer jag sitta där både en och två kvällar under sommaren.

Makeriet2

Maten var supergod. Vi började med fördrinken, en Martini Royale (med mousserande vin i). Väldigt god och läskande men tyvärr hann jag inte dricka upp den innan maten kom in. Och maten ville jag inte låta vänta. Min drink blev därför lite blaskig till slut.

Till varmrätt fick vi kalvrostbiff med en alldeles perfekt tillagad sparris. Jag som inte normalt sett beställer kött när jag är ute på restaurang har nu för andra gången ätit rostbiff med god aptit på Makeriet. Bra betyg! Vi tog en flaska av det rekommenderade vinet till köttet och det var väldigt gott också. Inte så tungt vilket passar bra till kalv och på sommaren.

Till efterrätt blev det en klassiker och tillika favorit; crème brulée, med en liten modern twist i form av jordgubbar i balsamvinäger eller något annat syrligt. En väldigt god kombination!

Jag var lite rädd att jag inte skulle bli mätt men det var ingen fara. En perfekt avvägd portion av varmrätten och hör och häpna, nästan liiite för stor efterrätt (kan inte fatta att jag säger så).

Makeriet3

Ett stort plus för ett tjusigt damrum (och herrarnas var lika snyggt det, jag vet för jag gick fel).

Jag kollar alltid in toaletterna på restauranger, det är minst lika viktigt som resten av ett ställe.

Extra roligt är att Makeriet har tagit till vara på det faktum att Örebro är en skostad och inrett toaletterna med klackar som hängare och skocitat av kända människor. Uppskattas ju extra mycket av en skofetischist som jag.

skocitat

Min pappa hittade detta citat inne på en av toaletterna och tyckte att det passade väldigt bra in på mig. Ja jag kan inte annat än hålla med. Inte förrän jag tar av mig skorna förstår folk hur kort jag faktiskt är. Jag går ju nästan alltid i höga klackar. Vissa av mina vänner och arbetskompisar har nog knappt aldrig sett mig i låga skor.

På det hela taget en mycket trevlig avslutning på en bra helg och en fin Mors Dag-present. Som Mini-me sa på kvällen: det bästa med dagen var att få vara med hela min familj. För det är ju faktiskt det viktigaste, att få spendera tid med sina nära och kära, familj som vänner.

Även om de högklackade skorna är galet snygga 😉

Kram på dig och tack för att du kikar in här och läser min blogg!

Lämna gärna kommentarer, jag tycker alltid det är roligt att få tips, feedback och höra om jag har lyckats inspirera dig på något vis. 

Christine

Vart tog den söta lilla flickan vägen?

Ingen som vet?

Här är jag! Tillbaka från tystnaden. Har varit långledig och i Stockholm. Har haft en jättetrevlig helg och umgåtts med mamma, syster, äldsta svägerskan och vänner. Ätit gott och druckit gott. Njutit av det underbara vädret. Jag tog dock inte med laptopen. Tänkte att jag kunde blogga från mobilen, men felet med WordPress-appen kvarstår så jag kan inte lägga till bilder i mina inlägg vilket gör dem en aning tråkiga. Så bloggandet har legat på is. Men nu är jag tillbaka!

 

I torsdags åkte vi till Globen med vänner och gick på Robbie Williams-konsert. Till skillnad från tidigare konserter var det jazztema nu och han gör det lika bra som sitt vanlig pop/rock-stuk. Några gamla hits slank med ändå, en del i ny tappning. Jag tyckte det var en bra konsert, Robbie Williams är en bra artist som alltid bjuder på en bra show. Klicka HÄR om du vill läsa vad Aftonbladet tyckte om konserten.

Robbie Williams1

Dagen efter konserten åkte sambon hem, till Mini-me, men jag stannade kvar i Stockholm. Min syster och hennes familj har precis flyttat till en ny lägenhet så mamma kom upp till Stockholm på fredagen och så åkte vi till syrran, kollade in lägenheten och satt i solen på hennes nya stora balkong, drack vin och åt goda röror, baguette och krämig brie från Götgatans fisk.

Götgatan fisk

Bild från www.icity.se

Det ser kanske inte så mycket t för världen men där inne finns fina fiskdiskar, goda matlådor med fiskrätter, ostar och mumsiga skaldjursröror. Inredningen är lite sliten och gammal men personalen är jättetrevlig och hjälpsam, och kön är lång där inne. Det är ett populärt ställe. Om ni åker till Stockholm kan jag rekommendera det. Ligger nära Skanstulls tunnelbanestation.


bubbel på balkongen

Efter bubbel och plockmat på syrrans balkong gick vi vidare till ett litet tapasställe vid Nytorget. Där drack jag sangria och vi åt chèvre på ugnsbakad portabellosvamp, friterade chèvrebollar med hallonsalsa och ugnsgratinerade musslor med vitlök. Tyvärr tog jag inga bilder på maten (hur tänkte jag egentligen?) Gott var det i alla fall, och sangrian fick mig att längta till Spanien.

sardin tapasbar

Bild från www. restaurangsardin.se

Efter att sangrian och tapasrätterna var slut gick vi runt hörnet, till Urban Deli, som också ligger vid Nytorget, och åt middag. Har du inte varit där kan jag varmt rekommendera det. Bra mat, generösa öppettider och massor med trevliga matprodukter att handla med hem. Det går inte att boka bord utan man får helt enkelt hoppas på att ha tur.

löjrom

Jag och min syster åt den fina blandningen löjrom och pommes frites. Måste dock säga att Nytorget 6, granne med Urban Deli har godare pommes frites, den är svår att slå.

Ångrar bittert att jag inte köpte med mig en box rabarbermust från Urban deli, brukar köpa äppelmusten de har. Båda kommer från Värmdö Musteri och rabarbermusten var vansinnigt god. Hoppas på att sambon ska åka upp till Stockholm snart så han kan köpa med några boxar till mig.

På lördagen träffade jag och mamma min svägerska C, vi åkte hem till henne i Nacka och lunchade och fikade.

Efter det bar det av hemåt, till vänner som bjöd på grillat och husesyn.

Idag har vi varit hos vänner som nyss fått barn, en liten tjej som var så fin. Så mysigt att få gosa med bebis och så bjöds vi på god mat även där. Grillad lax med bulgursallad och till efterrätt jordgubbar med vit choklad och vaniljkesella.

Så den här helgen har i stort sett bara handlat om folks hem, god mat och framför allt vänner och familj.

Härligt!

Nu i veckan ska jag ladda för Vårruset på torsdag. Ska du springa?

 

Nyheter på mathimlen

Hej,

Du som läser bloggen regelbundet vet att jag är ett fan av Jamie Oliver. Jag älskar hans matlagningsstil, hans bra recept och hans engagemang för olika matfrågor som t.ex. skolmat och skräpmat.

Scandic Hotels gillar också Jamie. För dem har han sen tidigare tagit fram bra menyer och mat för barn som serveras på deras hotell.

jamies italian meny

Nu ska hans första restaurang i Sverige öppnas, och den kommer ligga i Scandic Anglais lokaler, vid Stureplan i Stockholm. Jamie’s Italian som restaurangen ska heta ska så klart ha italiensk inriktning och förväntas bli en stor succé, precis som hans andra restauranger. Restaurangkonceptet finns redan i ett par andra länder som Australien, Ryssland och Singapore.

Jag hoppas att det här blir en lyckad satsning som lever upp till förväntningarna och ska boka bord så snart som möjligt så jag får testa. Frågan är bara när restaurangen slår upp sina portar.

Håll utkik och höra gärna av dig om du hittar info om öppningsdatumet!

Gå till http://www.jamiesitalian.se om du vill veta mer.

En annan sak jag älskar ( och sambon med för den delen) är Ben & Jerry’s glass. De där runda (och aningens dyra) burkarna med alla möjliga underbara, fantasifulla och fantastiskt goda smakerna. Det är ofta vårt helgmys, istället för chips och smågodis köper vi varsin bytta B&J och mumsar på medan vi kollar på en film. Saken är den att sambon trycker hela sin burk på en gång, medan jag kan behärska mig och äta halva och sen ställa tillbaka glassen i frysen till en annan gång.

Problemet är bara att när jag kommer och ska ha min glass igen, och har planerat en lugn hemmakväll med en tjejfilm och god glass medan sambon är på fiskeresa så finns det ingen glass kvar!

Känner du igen dig?

Glasslås

Detta ä galet irriterande och eftersom jag upptäcker detta sent kvällen och inte kan åka iväg och handla ny glass står jag där med en ledsen min (läs rätt förbannad) och en halvt förstörd filmkväll.

Meeeen, nu mina kära vänner har de finurliga människorna på Ben & Jerry’s hört mitt (och andras) arga rop och kommit till vår undsättning.

Ben & Jerrys lockBeskåda glasslåset!

Ett lås som sätts runt om locket på din glassbytta, med en tresiffrig kod!

Försök äta upp min glass nu då!

Den här finns att köpa på www.amazon.com och jag tror banne mig jag ska klicka hem en sådan.

Är du redan stolt ägare till ett glasslås eller känner du att du skulle behöva ha ett, för att få ha din glass ifred?

Båda bilderna är från Allt om mat, som har tagit dem från Pinterest

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins