Afternoon tea – Färna Herrgård

Som jag har väntat på denna dag!

Idag var det då äntligen dags för afternoon tea på Färna Herrgård med några vänner från jobbet.

Jag älskar alla sorters måltider men favoriterna är brunch och afternoon tea. Båda är avslappnade tillställningar, med ett stort och varierat utbud av godsaker och ligger på bra tider på dygnet. Man kan göra dem flärdfulla eller rätt sparsmakade och det brukar finnas något för alla.

1 timmes bilresa norrut, mot Skinnskatteberg, förbi utråkiga halvdöda hålor med tre pizzerior var (hur kan de gå runt?) ligger Färna Herrgård och Spa. Samtidigt som vi kom ett tjejgäng och checkade in för en spahelg. Fler än vi hade sökt sig till Bergslagen denna soliga dag för grandios fika. Tesalongen var näst intill fullsatt.

Färna herrgård

 

tekopp

Älskar att dricka te ur kopp med fat!

Bufféen bjöd på massor av olika goda saker, dock mest sötsaker. Det blev många rundor, ville ju prova, om inte allt, så det mesta.

ost

Ostar, kex och hemgjorda marmelad och sylt med olika smaksättningar.

Vad sägs om hallonsylt med lakrits och rödvin, eller rabarbermarmelad med vitt vin och vanilj? 

scones

Två olika varianter av scones och ett jättegott mörkt bröd, som de kallar Färnalimpa.

kakbufféKlassiska småkakor, frukt och fruktsallad, pajer och mjuka kakor av olika slag. Det fanns något för alla.

frukt

7 sorters kakor

Sju sorters kakor.

bodenNär vi till slut inte orkade äta mer blev det en tur till Herrgårdsboden.

Här var det en salig blandning av saker. Kläder, barnleksaker och inredningsdetaljer. Det mesta var nytt men det fanns en del gamla saker också, främst porslin.

Det blev dock inte mycket shoppat, endast ett paket servetter.

195 kronor var det väl värt för en supertrevlig eftermiddag. Kan nog bli fler besök, men då ska vi nog försöka hinna med ett spa-besök också.

Det här stället kan jag rekommendera till alla som vill åka på en utflykt.

Kram Christine

 

Gult är inte fult

Hej,

Vi var tidigt uppe idag och passade på att äta frukost hos mina föräldrar. Härligt med blå himmel, fågelkvitter, värmande sol och blommor som tittat upp överallt. Tussilagon lyser i dikesrenarna. HÄRLIGT!

Min mamma är tidig med påskpyntandet, i alla fall utomhus.

påskris

 Ger er  några bilder man blir glad av, är inte vanligtvis så förtjust i gula blommor, men vem kan tycka illa om dessa?

tazetter

Nu är det snart dags att njuta av afternoon tea med vänner. Det utlovas bland annat 7 sorters kakor och snittar.

Ha en härlig dag!

Kram Christine

Jacket potato

Hej,

Fredagskväll, sambon är borta och snopet nog så somnade mini-me redan kl. 18.00. Snälla vänner har rastat Ruffe idag, som var hemma själv, och han hade som vanligt tagit med sig en massa sand in. Jag skulle bara dammsuga och snygga till lite efter honom, sen skulle jag sätta mig med dottern och mysa. Men när jag var klar låg hon upp och ner i fåtöljen i sitt rum och sov, med kläderna på och allt.

Det var bara att byta på henne och stoppa henne i säng. Jaha, det var det fredagsmyset.

Nu är äntligen min mat klar! Bakad potatis tar lååång tid om man inte har micro.

bakad potatis

Klart man ska ha smör i en bakad potatis. Jag tror på att äta av allt och röra på sig mycket. Den första delen funkar bra för mig, den andra sisådär 🙂

Keso med chipotle, rödlök, skinka och basilika med lite stark riven ost som topping.

Nu ska jag bänka mig framför TV:n.

Imorgon bär det av till FÄRNA HERRGÅRD! 

Trevlig helg!

Kram Christine

 

Apple split

Foto: www.cocktailguiden.se

En drink för alla som tycker om äppelpaj med vaniljsås (vem gör inte det?).

Hittade receptet till den här smaskiga drinken på www.cocktailguiden.com

Apple Split

2 cl Bacardi Apple
2 cl Licor 43

Häll ingredienserna i en shaker.
Skaka och servera i ett highballglas fyllt med krossad is.
Fyll upp med mjölk.
Dekorera genom att strö kanel på toppen.

Mmm ska definitivt pröva den ikväll.

Ett alkoholfritt alternativ kan vara drinken Mango Mania, som du hittar på www.systembolaget.se

mangomaniaFoto: Gunnar Magnusson

½-1 st mango (beroende på storlek)

5-6 cl Tropicana Applejuice

8-10 cl mjölk

saft och skal från ½ lime

½-1 msk flytande honung

Garnering: mango eller lime

Skala och kärna ur mangon.

Skär fruktköttet i bitar.

Häll allt i en blender och kör till en krämig konsistens.

Häll upp i ett hurricaneglas med is (eventuellt krossad).

Garnera med en mangobit eller limeskiva.

Skål!

Mellan dröm och verklighet

Det blev lite senare än jag tänkt mig ikväll. Mellan halv fem och sju satt vi i möte med byggfirman och pratade husritningar och kostnadskalkyler. Det är mycket och tänka på och då har vi knappt startat än. Det här var bara för att få uppskattade kostnader att ge till banken. Vi kom överens om ett riktigt fint hus, med bra planlösning, som ligger inom vår tänkta budget.

Sjösala

Drömmen, ett 1,5-plans i vinkel men det är dyyyrt

(bild från www.eksjohus.se)

Lönneberga

Mellangården

En sorts verklighet

(bilder från www.eksjohus.se)

 När banken har godkänt är det dags att sätta sig vid ritbordet igen och bestämma exakta interiören och planlösningen. Det verkar som om jag kan få med det mesta, kanske t.o.m. allt på min kravlista. Är väldigt nöjd hittills 🙂 Älskade sambon har haft drömmar/idéer om att han ska göra mycket själv men de sköt jag ner snabbt och jag tror att jag dödade dem. Hoppas…Han är händig och väldigt duktig, men jag vill att det ska gå snabbt och vill helst flytta in till årsskiftet, alltså är det bättre att byggfirman gör det mesta. Tro mig, det kommer finnas nog att göra för sambon ändå, jag har ju fler än en to-do-list 😉

Kvällen blev alltså lite skev vad gäller mat för mig och sängdags för mini-me, som var hos farmor och farfar. Hon ville inte åka hem när jag kom för att hämta henne, utan stanna och fortsätta blåsa såpbubblor. Tja livet är inte alltid rättvist, det blev hem och i säng istället. Verkade gå bra det med för hon somnade så fort huvudet träffade kudden 🙂

Skulle ställa mig och göra kycklinggryta men hade inte hunnit tina någon kyckling så det fick det bli vego för HÖR OCH HÄPNA; vi har ingen micro. Vi klarar oss för det mesta bra, kan dock sakna micropopcorn ibland, men våra vänner med småbarn som dricker välling knorrar lite ibland. Mini-me har fått hålla till godo med kall välling, och har inte fått några men av det (som vi märkt av än 😉 )

Men det blir ju en perfekt inflyttningspresent att önska sig, till nya huset 🙂 Ska börja pitcha den idéen i vänskapskretsen.

 

Tycker man om ädelost och rosépeppar tycker man om denna gryta, som funkar lika bra med fläskfilé. Receptet på kycklinggryta med ädelost hittar du på Arla.

kycklingrgyta med ädelost

Så här skulle det ha kunnat sett ut (bild från www.arla.se)

pasta

Men så här blev det.

Samma sås, fast med ärtor istället för kyckling. Färsk pasta, tomat och sallad.

Köp färsk pasta och lägg i frysen, ta fram vid behov, koka upp vatten i vattenkokare och häll på vattnet. Koka ett par minuter och det är klart!

Nu är det dags att krypa till sängs med laptopen och titta på kvällens avsnitt av Revenge.

Natti natti!

Kram Christine

 

Här får du tips på en enkel gå-bort-present

Hej,

Helgen närmar sig med stormsteg. Har du något speciellt inplanerat? Jag ska med vänner på afternoon tea på Färna Herrgård! Ser verkligen fram emot det, men mer om det på lördag.

Är du bortbjuden i helgen och vill överraska värdparet med något annat än en flaska vin eller blommor? I vanliga mataffären kan man hitta många bra presenter, istället för en blomma.

Ett tips, som värdparet dessutom kan använda direkt, är färska örter. En fin, hyfsat billig, rolig och god present.

Leta fram en kruka ur gömmorna hemma, eller åk till närmaste Plantagen eller liknande och införskaffa en rätt stor kruka. Köp färska örter på ICA eller vart du nu brukar handla (kom ihåg att slå in dem i tidningspapper innan du åker hem från affären, i alla fall när det är kyligt ute, annars fryser de och vissnar). Ta bort plasten runt örterna, sätt ner i krukan och vips så har du en snygg present. Färdig att ställa på bordet eller i fönstret för den som får den. Vattnar man örterna regelbundet kan de hålla sig länge, man kan t.o.m. plantera om dem och förhoppningsvis blir de fina krukväxter att ha i köksfönstret. Bara att knipsa av lite och ha i maten när man behöver. Ser de vissna och tråkiga ut byts de snabbt och lätt ut.

Den här har jag på fönsterbrädet i köket.  En gång i tiden har det varit en julgrupp i krukan, hade ställt undan den men nu passade den perfekt. 

Jag fick plats med fyra stycken olika sorters örter: basilika, oregano, mynta och rosmarin.

Knipsa alltid av ovanför ett bladpar för att få ny tillväxt, och glöm inte att vattna 🙂

 

Glassogram

 

glassar-nya-gb-2012

Bild tagen från www.alltommat.se

Med tanke på dagen soliga varma väder börjar det verkligen våras för glass. Visste du att svenskarna äter flest Magnum-glassar i världen? Alltid är vi världsbäst på något 🙂

Tack vare GB kan du nu bjuda någon du tycker om på en glass, via mobilen. Välj en glass, skriv i koden för den glassen och mottagarens mobilnummer och skicka till det, av GB, angivna numret.

Mottagaren får ett sms med din hälsning och en glasskupong.

Man kan också skicka ett Glassvykort. Du laddar upp en egen bild och väljer en valör. Kortet trycks, frankeras och skickas till din utvalda mottagare som får ett fint vykort på posten, med en värdekupong.

95075_daimstrut_paron-140x178Vad sägs om Daimstrut med päron?

Ordet ”isterband” förekommer inte i Svenska Akademiens Ordbok

Hej,

Hela det citatet ska vara: ”En märklig omständighet är att ordet ”isterband” inte förekommer i Svenska Akademiens Ordbok, trots att det är en vanlig korvsort och numera spridd långt utanför Smålands gränser.”

Citat från Matlexikon, Medéns förlag, år 1956

Tror att det har jobbat sig in i ordboken vid det här laget 🙂

Kvällens middag alltså: Isterband och stuvad potatis, annan kryddig korv till mig, eftersom jag inte tycker om isterband( alldeles för grovkornig för min smak).

isterband

De ser ju goda ut, men jag vet bättre.

Har insett att det har blivit en del korv här på sista tiden, men vad gör man när sambon tycker att det är så gott?

tomat- och mozzarellakorv

Hittade en, för mig, ny korv i affären som såg intressant ut. Den var riktigt god så den kan jag rekommendera!

Jag är inte bra på att stuva mat, varken makaroner, grönsaker eller potatis. Men jag tycker att det är jättegott, så ibland försöker jag mig på det ändå. Det brukar vara varierande men oftast sämre än önskat resultat 🙁

Idag prövade jag att göra stuvningen för sig och sen bara blanda med potatisen. Då blev det genast bättre, men det fattas fortfarande något i smaken. Hmmm… Någon som kan komma med tips på god och smakrik dillstuvad potatis?

Vad är hemligheten?

korv och stuvad potatis

Jag kör med min hemgjorda senap och ketchup, den håller sig fortfarande fräsch, trots att det inte är en massa tillsatser i. Senapen kan fortfarande blåsa rent hjärnan, tror inte dess power har minskat av att stå och gotta till sig.

 

Sale no mobarak! Gott nytt år på persiska

Hej,

Idag är det vårdagjämning och även persiskt nyår, Nouruz.

Middagen ikväll var inte speciellt persisk, mer italiensk, frikadeller i tomatsås och pasta. Efterrätten däremot får gå i Nouruz tecken. En frisk och färgglad fruktsallad med len vaniljsås till.

frikadeller i tomatsås

 

Frikadeller, 4 port

400 g köttfärs

3 klyftor vitlök, pressad

2 ägg

1 dl ströbröd

färsk basilika, hackad

1 msk fond – brynt charlottenlök

 

Blanda alla ingredienserna och rulla till köttbullar i valfri storlek.

hacka örter i glas

Ett säkert sätt för barn som vill vara med i köket att få hjälpa till och hacka örter. I ett glas med en sax. Inga vassa knivar och inga fingrar i vägen för saxen.  

Tomatsås, 4 port

2 burkar hela eller krossade tomater

oregano och basilika (gärna färsk, hackad)

1.5 msk grönsaksfond

2 dl vatten

Blanda alla ingredienserna i en kastrull och kåt koka upp. Lägg i köttbullarna och låt puttra i ca 10-15 minuter.

 

Servera med kokt pasta och en sallad.

 

fruktsallad

Lyxigt med efterrätt på en vardag, och den här känns som en vitaminbomb. 

vaniljvisp

En klick vispad Kelda Vaniljvisp och några osaltade pistagenötter fulländade det hela.

 

A demain som man säger i Frankrike (Ses imorgon)

Kram Christine

Shoppingklubbar

Hej,

Det börjar ju poppa upp en del shoppingklubbar på nätet så jag tänkte tipsa om två stycken som jag är medlem i.

Vad är en shoppingklubb undrar du kanske? Jo det är en klubb man blir medlem i för att få tillgång till rabatter på  olika varor. Det är ofta kända varumärken som erbjuder produkter till kraftigt rabatterade priser. Varje kampanj ligger uppe ett visst antal dagar och det brukar finnas en begränsad mängd, så det gäller att inte vänta för länge.

Exempel på bra shoppingklubbar är Campadre och Dalani Home & Living.

Det kostar inget att bli medlem, så  varför inte pröva? Du kanske hittar ett riktigt fynd 🙂

 Nedan ser du några produkter ur Menus sortiment, som erbjuds på Dalani just nu.

Alla bilder är tagna från www.dalani.se

espressokoppar

Espressokoppar

Karaff

 

matbehållare

Snygg matbehållare, 1,5 l

vinkylare

Snygg vinkyl för bag-in-box, perfekt att ta med på picknicken.

 

Happy Shopping!

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins