Indisk start på veckan

Köttbullar är en riktig favorit, men det är indisk mat också. Testade en av Mat-Tinas kryddpåsar ikväll. Om du inte prövat någon av dem tidigare kan jag rekommendera dem. Har tidigare användt tomatsoppa-kryddorna till både soppa och pizzasås. Rejält med smak, snygga förpackningar (nog så viktigt :-)) och bara naturliga ingredienser.

Kan bara säga att köttbullarna är en keeper! Såå goda, helt klart ett värdigt alternativ till den gamla hederliga typen. Istället för ris stekte jag upp potatisen som blev kvar efter middagen igår, tillsammans med  lite gul lök, vitlök och en matsked av en jalfrezi curry (älskar burken:-)). Till det; en sås på crème fraiche och mango chutney, och sallad.

 

 

 

Söndagmiddag

Hej igen,

Herregud så sent det är! Lovade att inte ramla i säng för sent ikväll men det gick ju så där…

Kör en Alfons Åberg; ska bara…

Kvällens middag har jag tänkt laga länge och nu blev det äntligt av. Väldigt nöjd med valen för det blev riktigt bra. Kära sambons kompis var här så det blev tomt i alla grytor, vilket är ett bra betyg om något 🙂 Alltid roligt att laga mat till människor som verkligen uppskattar det.

Så vad åt vi då?

Ugnsbakat dillkött (klicka på maträttsnamnet för länk till receptet) med härligt syrlig sås, smörslungade morötter och kokt potatis. Recept från Icas kokbok Hela Sveriges husman. Morötterna skulle egentligen ha legat i en lag ett tag, gärna över natten men det får bli till nästa gång istället. Ställde nämligen in köttet i ugnen och åkte sen på lite snabb shopping, men glömde bort tiden en aning (som man gör när man tar chansen att åka till Marieberg själv 😉 ). Sambon hade koll på köttet men fick vänta på morötterna och potatisen som jag skulle handla med på vägen hem. Så kan det gå, bra blev det ändå…

 

Efterrätt: Hallon- och saltlakritsglass… som jag tydligen inte kan få upp bild på. Det får bli imorgon istället.

 

Tack och god natt!

 

Kram Christine

 

 

 

 

 

 

Välkommen!

Vad är väl en egen blogg? – den kan vara dötrist och långtråkig och alldeles… alldeles underbar!

Har sedan en tid tillbaka snöat in på bloggandet i allmänhet och vissa bloggar i synnerhet, men hela tiden tänkt att själva bloggandet i sig inte är för mig. Det finns ju redan så många superbra och fina bloggar! Efter peppning från kära sambon, djupdykning i böcker om bloggar och webdesign (måste ju veta hur det funkar bakom scenen), otaliga sena kvällars surfande, försök att hitta på en bra domän och kamp med ftp, databaser, kodning och mallar är jag nu äntligen igång.

Jag älskar att baka och laga mat, att bjuda nära och kära på middag och ställa till med fest. Det är det som min blogg ska handla om. Här kommer både vardag och fest få plats. Vänner och familj agerar testgrupp och många gånger blir resultatet inte vad jag hoppades på, men practise makes perfect .

Jag hoppas att du ska tycka om denna blogg och bli en flitig besökare. Skriv gärna kommentarer! På samma sätt som jag blir inspirerad av många andra hoppas jag själv kunna inspirera dig till att vara kreativ i köket.

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins