Hotellfrukost

Morrn morrn,
Sovit skönt? Vi vaknade upp till fortsatt regn. Dags att sätta fart. Ska snart ner till Hötorget och köpa jordgubbar, kl 12 får jag tillgång till lokalen och dess kylar. Då kan jag göra tiramisun och lägga ihop grädden.
Men först; hotellfrukost! Den var lite klen i mitt tycke men det ser gott ut.

Vad ska du göra idag?

20120602-084643.jpg

Drinkar hos Pontus

Hej, ett sent inlägg. Vi sitter på Pontus för en sängfösare.
Gjorde bartendern, en ung tjej som är ny på jobbet, väldigt nervös när jag bad om en alkoholfri mjölkdrink. Hon ville ha mer instruktioner än gör vad du vill.
Det blev en mjölkdrink med Söders höjder-te och apelsin.

Kvällens drink för dig som vill ha alkohol: en Söder Daisy: gin, Söders Höjder-te, blodgrapefrukt, Creme de apricot, citron och sodavatten.

20120601-231742.jpg

Supergoda! Ah jag älskar detta liv!

Honey, I’m home

Hej,
Efter att ha snurrat runt och runt i centrala Stockholm på jakt efter parkering gav jag upp och ställde mig i ett parkeringshus. Älskade sambon får gnälla.
Min syster ska gifta sig imorgon, därav besöket i stora staden. Jag är speciellt nöjd med helgen av boendeskäl. I vanliga fall när vi är här bor vi hos någon av våra systrar, eller i lägenheten vi har tillgång till.

Men denna gång blir det hotell. Jag älskar att bo på hotell!
Jag bokade ett lite speciellt paket genom denna sida. De har olika kampanjer varav en heter Secret Hotel.

Jag valde stad, läge och antal stjärnor och fick ett erbjudande på ett icke namngivet hotel. En risk men hur fel kan det bli med fyrstjärnigt hotell med ett läge rankat 10 av 10?
Jag bokade och fick två nätter för två personer för det facila priset av 1990 kronor.
När sen mailet med namn och adress till hotellet kom blev jag väldigt glad. Vad sägs om Hotell Stureplan, på Birger Jarlsgatan? Mitt i smeten.

Bröllopsfesten ska vara i en lokal längre upp på samma gata, kan inte bli bättre.

Mini-me blir väl omhändertagen av sin ena faster i natt och ska få gå på Skansen imorgon.

Jag ska ta en drink, fixa naglarna och pyssla lite. Sen sova som en prinsessai detta fina rum.

20120601-213859.jpg

20120601-213910.jpg

Trevlig helg!
Kramar från ett regnigt Stockholm
Christine

Milk and cookies

Hej,
Idag är det mjölkens dag och eftersom jag älskar teman får både fredagsdrinken och mitt tips på present istället för en blomma en touch av mjölk.
Först ut är presenten. Något så hemtrevligt som mjölk och kakor. Vem blir inte snäll och glad av det?

Först den enkla biten.
Köp en glasflaska och mjölk och häll mjölken i flaskan. Eller ta en tom och väl urdiskad saftflaska. Knyt ett fint tygband runt flaskhalsen.
Nu till kakorna: det funkar ju med vilka kakor som helst, klassiska svenska småkakor eller amerikanska varianten. Men för riktig cookies and milk-feeling väljer jag chocolate chip cookies.

Dessa går att variera på många olika sätt. Varför inte smaksätta med mottagarens favoritchoklad eller godis? Väljer du godis är typen som Dumle och Marianne att föredra framför Gott & Blandat.
Här är ett grundrecept plus olika alternativ från allas vår Leila.

Lägg kakorna i en fin burk, kartong eller presentpåse, gärna med en fin servett eller lite silkespapper i botten.

20120531-202218.jpg

Kram Christine

Hjärtlig röra

Den andra röran; kronärtskocksröra.
Kronärtsskockshjärtan på burk, olivolja, massor av vitlök, färsk hackad persilja, rivet citronskal och creme fraiche.
Mixa och smaka av med salt, peppar och spiskummin.

20120531-230352.jpg

Nu är det dags att göra två kort och sen bums i säng.
Natti natti

Come salsa with me

Salsa på färska tomater, mango, rödlök, grön chili och färsk koriander. Spiskummin och rödvinsvinäger som smaksättare.

20120531-215320.jpg

Slask!

20120531-215424.jpg

Städa ska jag göra nu, innan kronärtskocksröran.

Lite rörigt

Hej,
Ursäkta rubriken, jag kunde inte låta bli 🙂 Kvällens projekt är nämligen röror, dippsåser för att vara mer exakt.
Tänkte göra en tomatsalsa med rödlök, mango och koriander och en kronärtsskocksröra med vitlök och creme fraiche.
Det kommer 150 personer på bröllopsfesten, då det ska bjudas på småplock, så det gäller att göra mycket.
Here we go!

20120531-204755.jpg

20120531-204807.jpg

Botten

Pust, är klar med bakandet för idag.
Min provkaka ser ut så här

20120530-230443.jpg
Är glad att jag frångick denna och kom på en ny ide.
Har gjort 6 stycken tårtbottnar, ska göra 2 stycken till imorgon. Det är egentligen ljus kärleksmumsbotten.

20120530-231936.jpg
Istället för glasyr ska jag ha hallon och grädde med lemon curd, och så tänkte jag färga grädden med lite röd karamellfärg, för att få snygga rosa skiftningar.
Har inte nämnt denna sena ändring för min syster men jag tror att hon och blivande mannen kommer bli nöjda.

Imorgon är det förutom de 2 sista tårtbottnarna dags för dippsåser. Kronärtsskocksröra och tomatsalsa.
Två kort ska också göras.
På fredag bär det av till storstaden med allt i bagaget, och på kvällen ska jag göra ett antal jordgubbstiramisu.

Uj uj uj vad jag håller mig busy, och på jobbet går det också bra 🙂

Men vi ska bo på fint hotell. Mer om det imorgon.

Kram och go’natt
Christine

Panic and freak out i Bakfabriken

Hej,
Jag bakar till min systers bröllop på lördag.
Min bror sitter i mitt kök, vid köksön och äter, och äter. Han äter resterna av kvällens middag, 2 portioner laxstroganoff som älskade sambon ratade med rynkad näsa. Han har ätit upp allt bröd jag hade framme och nu suktar han efter det som är i ugnen. Samtidigt har han pratat i telefon med sin sambo om vad de ska äta ikväll!
Min bror är lång och SMAL, binnikemask månntro?

Angående bakandet har jag panikat då min första ide som jag trodde var klockren antagligen inte kommer funka. Jag kör en provsats i ugnen nu, vi får se hur det går.

20120530-205721.jpg

Efter panikattacken började hjärnan komma igång igen och jag har tänkt ut en ny ide som jag tror blir bra.

Mjölk-o-gram

Hej,

Visste du att det är Mjölkens Dag på fredag? Den firas över hela världen och instiftades 2001 av  FN-organet FAO (Food and Agriculture Organization).

Bild lånad från www.arla.se

Arla uppmärksammar detta med en rolig kampanj, där man kan få skicka ett mjölk-o-gram till någon.

Det här kanske kan vara istället för en blomma? 

Bild lånad från www.arla.se

Har du tur blir just ditt meddelande utvalt för en personlig leverans, kanske av en brottare eller ett mjölkbud.

 

Klicka på denna länk för att beställa ditt mjölk-o-gram.

 

Kram Christine

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins