Ännu en tårta

Hej,

Vilken härlig dag det har varit! Jag hör till den lyckliga skaran som inte påverkas av pollen så jag har kunnat njuta i fulla drag. Så skönt det var att känna solen värma.

Idag tog vi en liten utflykt till Ramsberg, jag, Ruffe, mamma och Mini-me. Anledningen var min och Ruffes privatlektion med Bitte Cederlund, en kvinna som håller hundkurser och föredrag om hundar. Hon är bl.a. med på radio och pratar hundar. Det kändes lite som att hon var vårt sista hopp, och så bra det blev. Jag åkte därifrån med massor av nytt hopp, det var inte så tröstlöst som jag trodde och jag har fått bekräftat att jag har försökt på rätt sätt när det gäller vår lufs.

Nu ska det jobbas vidare här hemma, så ska vi dit igen om två veckor. Sååå glad att jag kom i kontakt med denna duktiga och vettiga människa!

Sambon har hela helgen hjälpt en kompis så honom har vi inte sett mycket av. Imorgon är han dock ledig, men då jobbar jag.

Ikväll ska vi i alla fall söndagsmysa med denna tårta som jag slängde ihop idag. Ja jag får det att låta enkelt, men det var väldigt enkelt. Receptet hittade jag på älskade ARLA.

Denna ska nu avnjutas med ett glas kall cider till.

Kram Christine 

En drink och en present

Hej,

Är lite off just nu så först sent idag kommer tips på en drink och en present, men eftersom det är långhelg hoppas jag du har ett bra tillfälle att använda dig utav något av tipsen.

 Den bästa drinken, om man vill fira något eller bara för att det är jäkligt gott, är CHAMPAGNE! Det är också en riktigt bra present, de enda som inte blir glada för en flaska champagne är väl nykterister.

Det funkar till allt och sätter verkligen guldkant på vardagen. Ni som tror att denna ädla dryck endast ska intas vid riktigt stora och högtidliga tillfällen har fel. Den dricks med fördel en vanlig gråmulen tisdag också. Gör vardagen till en fest, eller gör festen ännu festligare.

Precis som med viner finns det en uppsjö olika sorter, till och med rosévarianter. Piccoloflaskor, vanliga 75:or eller varför inte en magnumbutelj? Det finns en flaska för alla. Dessutom kan det vara minst lika bra fastän det inte heter champagne. Tänk på att cava, prosecco och sekt är samma sak. De är bara inte gjorda i området Champagne i Frankrike.

 Till min rosentårta använde jag denna goding, och den finns i liten och stor flaska.

Ska du bort i helgen men vill ge bort något lite billigare så varför inte en kaka, med eller utan form?

Sockerkaka är både enkel och billig att göra. Dessutom väldigt tacksam för smaksättning.

Här har jag valt att göra den i en brödform.

Jag har smaksatt med 1 tsk pepparmintsarom, hällt i hälften av smeten och sen lagt i After Eight, sen på med resten av smeten.

När kakan var klar och jag hade tagit den ur ugnen la jag på fler After Eight-bitar, som fick smälta fast.

 Vill man inte ge bort formen tar man ur kakan och slår en servett och ett band om den.

Det finns även fina pappformar som de här att köpa. T.ex. från den HÄR sidan. Vill man inte köpa på nätet finns det liknande på t.ex. Lagerhaus eller Åhléns.

Bilderna är lånade från www.bakformen.se

Trevlig helg!

Kram Christine

Wagamama

Hej,
Idag ska jag försöka varva ner, tänka på något annat än baktävlingar på TV och kanske baka med min dotter istället.
Stockholm igår var varmt och soligt, riktigt vårväder med fullsatta uteserveringar och snygga människor i solglasögon överallt.
Vi åt en sen lunch på trevliga Wagamama (Japansk mat).

20120427-234020.jpg
Gyoza med räkor och spenat. Älskar dumplings av alla de slag!

20120427-234147.jpg
En slags curry med räkor, supergod. Full av smak och bra styrka

Efter maten blev det ett besök på en av mina favoritbutiker: Cordon Bleu. Köksattiraljer av alla de slag.

20120427-235027.jpg

20120427-235152.jpg

Jag skulle kunna köpa hela butiken, men denna gång handlade jag ingenting.

Ingen efterrätt blev det heller, och jag smakade aldrig på min egen tårta.
Men vad är detta? Hur mår jag egentligen?

Ingredienser som ger tur?

20120426-232324.jpg
Ingredienser till morgondagens mästerverk. Ber en bön till varje gud som vill hörsamma mig; hjälp mig! Ge mig tur imorgon!
Håll alla tummar ni har för mig.
Tårtan är halvt fylld. Frosting och övrig fyllning klar.
Sista fixet imorgon.

Godnatt!
Kram Christine

Förberedelser

Hej,
Är nyss hemkommen från en mycket effektiv och givande shoppingrunda. Har ju letat efter en burkini (heltäckande dräkt i baddräktsmaterial) men utan framgång. Hittade dock denna tankini (linne istället för vanlig överdel) som väckte mitt habegär. När den sen visade sig passa också, ja då var lyckan fullständig. Provning, betalning och ut ur butiken på 20 minuter! Har nog aldrig lyckats hitta en bikini så snabbt.

20120425-195923.jpg
Champagnen får sin förklaring sen.

20120425-195627.jpg
Korvstroganoff a la minute. När vi ändå var ute på Marieberg passade vi på att äta också.

Jag är tjej, och därmed har jag inget, absolut inget att ha på mig på fredag när jag ska till Stockholm på slut-casting.
Efter 15 minuter-en kvart inne på H&M kom jag ut med en klänning. Vita prickar på blå botten verkar funka för mig nu så varför frångå ett vinnande koncept?

20120425-200354.jpg
En gul eller cerise kofta och gröna eller röda högklackade (ja jag har lärt mig ngt av förra gången, tar en mkt mindre bil denna gång) till denna klänning och jag är redo för juryn.

Ugnen värms upp as we speak. Dags att skrida till verket.

Kram Christine

Bemannade bensinmackar, eller varför det är opraktiskt med många handväskor

Hej,

Dagen började bra för mig. Satte mig i bilen på väg till jobbet när displayen visar att jag kan köra 0 km på existerande bränsle. Två tankar i mitt huvud; 1) hur f-n gick det från 5 mil till 0 km på en natt stående på uppfarten? 2) Hur många meter kan jag köra innan det tar stopp?

Lyckligtvis hann jag ända fram till macken utan problem. Har glömt koden (IGEN) till bensinkortet så jag tänkte att jag måste gå in och betala, så jag får signera kvittot istället. Jag brukar komma på koden med jämna mellanrum och istället för att skriva upp den då så glömmer jag den igen. Mycket praktiskt!

Det går ju bra att tanka, liter efter liter pumpas in i bilen samtidigt som hundralapparna svischar förbi. Kombi är bra men 70 liter stor tank! Jag tänker på en konversation från igår, med en jobbarkompis. Hon tyckte min handväska var så snygg, och konstaterade att jag har fler handväskor än vad hon har. Handväskan måste ju matcha skor och övriga outfiten sa jag. Jag tänker på den här konversationen när jag tankar och det faktum att jag har en annan handväska idag än igår. En annan handväska än den som jag igår slängde ner tankkortet i, istället för att lägga tillbaka det i plånboken, efter att jag försökte tanka på obemannad mack men hade glömt koden.

OOOPPSS!

Det blir till att ringa älskade sambon (just då oerhört älskad) och fråga om han hade tid att komma och lösa ut mig. Som tur var var han i stan och kom med en gång.

Med full tank och dieseldoftande händer kunde jag sen åka till jobbet.

Tycker faktiskt det ska vara som i amerikanska filmer, där en ung kille tankar din bil och tvättar rutorna, samtidigt som man själv sitter kvar i bilen. Borde införas, skapar ju fler jobb 🙂

 

Har lämnat över bröllopsinbjudningarna till bröllopsparet idag. De verkade väldigt nöjda, vilket gör mig så glad. Det är värt allt pill och fix. Jag ska visa er lite hur de ser ut, så fort de har skickat ut dem.

Har planerat vad jag ska baka till juryn på fredag. Har haft beslutsångest, men nu har jag bestämt mig. Tror jag…

Skulle ha börjat idag men orkade inte. Ville ha en dag utan något speciellt att göra. Imorgon blir det däremot bakning. Åker till Stockholm på torsdag och då ska jag även fixa det sista med tårtan. På så vis kan jag ta det lugnt på fredag morgon.

Note to self: INTE ramla ur bilen, INTE tappa tårtan

Kvällens middag var kålpudding, och jag skippade potatisen.

Hade för en gångs skull i ris i köttfärsen. Det var helt OK men gjorde ingen större skillnad.

Det ska vara mycket kål, och den ska vara stekt i sirap.

Lingonsylt är obligatoriskt även till denna rätt.

Ses imorr’n

Kram Christine

 

Sill eller strömming?

Hej,

Hämtade Mini-me hos mina föräldrar och blev bjuden på något som inte går hem hos sambon, så jag passar på att äta det ute på restaurang eller hos mamma. Stekt strömming och potatismos. Mmmmmm!!!

Lingonsylt till är ett måste!

Det får bli startskottet på en vecka med svenska klassiker.

Veckans meny ser ut så här hemma hos oss:

 Vad ska ni äta den här veckan?

Jag har ju min casting på fredag så denna vecka kommer det bakas här hemma. Har en idé i huvudet som jag tror blir bra, men sen måste jag få den att bli lika vacker i verkligheten. Smaken brukar inte vara ett problem.

Jag tänkte bjuda juryn på en tårta, skulle vilja dekorera den med sockerkonst men så bra är jag inte på det så det låter jag bli. Nej, det får bli något enkelt men vackert med blommor.

Det är allt jag kan säga nu, jag lovar att hålla er uppdaterade.

Kram Christine

Cajsa Wargs omelett

Hej,

Var tvungen att ta en paus från kortmakeriet för att laga middag. Det har gått bra men några saker blir inte som jag vill och då är det bara att göra om göra rätt. Ruffe har tröttnat på mig, tycker att jag är urtråkig som bara sitter i källaren och endast pliktskyldigast går ut med honom. Jag försökte blidka honom med lite korv, Robertsons så han borde vara nöjd.

Mini-me är hos min föräldrar och mamma ringde idag och sa att pluttan är magsjuk. Snälla som de är fick hon stanna, så jag kunde få jobba ifred. TACK! Vad skulle man göra utan sina föräldrar?

Tortilla eller omelett till kvällsmat. Potatis, salladslök, korv och äggstanning. Spenaten tog jag vid sidan om iställlet. Det gick så bra, till jag faffade runt med annat medan omeletten fick alldeles för hög värme. Lukten av bränt är aldrig bra 🙁

So far so good… 

Önskar dig en skön söndagkväll!

Kram Christine

Morotskaka till frukost?

Ja nästan i alla fall. Snubblade över en fantastisk idé när jag surfade runt på nätet, som jag nu prövade att förverkliga idag.

Jag tror att om man blandar två goda saker får man en tredje god sak. I de flesta fall stämmer det. Så även i det här fallet.

Havregrynsgröt är nyttigt, mättande och billigt. Men ärligt talat förbannat tråkig mat. Morotskaka å andra sidan är ju en bit av himlen. Blanda dessa och du har en kanonfrukost!

1 dl havregrynsgröt

1 dl mjölk

1 dl vatten

1 finriven morot

1 tsk vaniljextrakt eller äkta vaniljpulver ( INTE vaniljsocker)

1 tsk kanel

1/2 tsk malen ingefära

1 msk muscovadosocker eller farinsocker

valnötter eller annat att toppa med

Gör så här:

Blanda allt utom socker och ev. nötter i en kastrull. Värm upp till det NÄSTAN kokar, låt det sen puttra under omrörning i 5-8 minuter. Om det behövs kan man hälla i lite mer vatten.

Rör ner sockret, toppa med ev. nötter/frön och servera som det är eller med mjölk till.

Var snäll mot magen och du är snäll hela dagen!

Ett bra sätt att starta dagen på.

Nehej, åter till inbjudningarna.

Ha en skön eftermiddag!

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins